消费者来评判企业
巡访团是本报与重庆七大主要食品行业协会（酒类、肉类、粮油类、奶业、豆制品类、糖果糕点、调味品）牵头组织、由消费者自发参与的一个公益性组织，代表了消费者对企业食品安全工作的看法与意见。巡访团将根据近期市场热点或消费者建议，通过抽查、暗访、明访、座谈等形式，深入企业进行食品安全主题巡访、监察，了解这些企业的食品安全工作情况，向消费者推荐食品安全信得过企业、产品。
这将是重庆首个由消费者完全主导、参与的食品安全监督活动。消费者将以自己的真实感观，来评价、传播企业的食品安全执行工作。
企业可报名接受监督
除了消费者对企业进行明察暗访，企业也可以主动报名参与活动，来接受市民们的监督。如对媒体或消费者开放日、大型庆典等，邀请巡访团前来体验、互动；邀请巡访团前来参观、监督食品安全工作，开展座谈；或组织巡访团成员开展相关食品安全知识培训等。在消费者巡访过程中无违纪违规的食品企业，重庆商报、七大食品行业协会和消费者将联合授予其“2013年重庆市食品安全信得过企业”称号；企业主动要求参与活动、接受消费者的监督并定期接受巡访的，组委会将授予其“重庆市消费者食品安全监督巡访团定点监督单位”荣誉。
巡访团活动启动后，本报还对巡访团工作进行系列报道。市民或食品企业要参与活动，均可拨打本报记者电话18502380498前来报名。其中，巡访团成员仅限30名。
