一是高度重视，及时部署。为抓好春节期间的食品快速检测，在接到州食药监局的工作部署后，我局第一时间将上级部门的《通知》精神传达贯彻到各机构，让大家充分认识开展食品快速检测工作的重要性和必要性，首先把全局干部职工的思想和行动都统一到省、州食药监局和县委政府的工作部署上来，为开展春节期间食品快速检测工作的顺利进行夯实了基础；
二是明确重点，有的放矢。根据州局《通知》要求，此次开展春节期间食品快速检测的品种及项目共有8个品种320个组，主要包括吊白块、二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、重金属铅、甜密素、合成色素和过氧化值等8个品种的检测，每个品种检测40组，为检测行动的顺利开展提供了保障；
三是全员上阵，集中检测。为了保证检测工作的顺利进行，我局结合自身实际，由局领导亲自带队，食品流通监管股牵头，各机构执法人员全员出动配合，携带设备及药品试剂分别于1月21、2月28日深入县城内的百汇超市、荣盛超市、步步高、华联购物广场、城北市场、城南市场、金虎市场及乡镇政府所在地，同步开展了与人民群众日常生活密切相关的肉及肉制品、面粉、饮料、腌菜、皮蛋、茶叶、皮蛋、食用油等共8个品种320组的食品快速检测行动，极大地提高了工作效率，确保了检测工作的顺利进行。
在今年开展的春节期间食品快速检测行动中，全局共出动执法人员153人次，车辆37台次，共检查集农贸市场8个次、食品商场超市26个次、食品商店132户次，共举办基层一线食品监管执法人员食品快速检测业务培训一次，参训人员32人；共开展食品快速检测8个品种320组，合格30组，检测合格率为100%。全县食品消费安全得到了有效保障。
