一是搞好前期工作，作好摸底调查。辖区冷冻食品经营户点多面广，分布零散，情况复杂。为了摸清辖区冷冻食品的进货渠道和销售布点情况，行动前，该局就派人从登记在册的2000多户食品经营中逐户排查，并汇总在市场监管巡查中收集的信息，首先摸清和掌握了全县从事冷冻食品批发及零售经营户的名单、地点和规模，为整治行动的顺利进行夯实了基础；
二是制定工作方案，成立领导小组。为确保监管整治行动的顺利进行，该局在搞好摸底调查的基础上，及时制定了工作实施方案，成立了以分管领导为组长的工作领导小组，就如何抓好整治规范行动作了详细的安排布置，为行动的顺利开展提供了根本保障；
三是工作分工明确，整治行动迅速。工作任务明确后，由分管副局长亲自带队，共分六个行动小组按片区、辖区同步进行整治规范。工作中，主要查主体资格、进货查验、台帐登记、生产商、生产日期、保质期及产品检疫合格证明等，确保整治行动不走过场、不存形式、不留盲区。
截止目前，该局共出动执法人员165人次，车辆36台次，共检查各冷冻食品批发、零售经营户72户次，共依法查获涉嫌违法从事冷冻食品经营案件5起，查扣涉案冻鸡爪、冻鸡翅、冻鸭爪等冷冻食品共136件3760公斤，总案值达11.2万元。目前，上述案件正在进一步调查处理中。
