经过长期沟通中国食文化研究会民族食文化委员会与全国31个省、市、自治区的200多家高校饮食社团建立了联系，为激发大学生创新能力，培养大学生的饮食情趣，展现青春活力，增强民族自信心和爱国主义热情，促进饮食文化与大学生相结合，决定于2015年5-10月举办全国大学生美食美色摄影、微电影活动。
活动特色如下：
1、历时200多天，发动全国30个省、市、自治区的200多所高校参与，引起200多万大学生关注，辐射200万个家庭和500万青年群体。
2、举办一次全国性的视觉饕餮盛宴，刊印一部美食美色的影集会刊，挖掘一批最活力的美食摄影团队，打造大学生心中最纯粹的美食地图。
3、本次大赛评选本着公开、公平、公正的原则，采取微信投票与专家打分相结合方式进行。
4、大学生饮食社团参与策划组织，调动各社团及5万名成员自媒体（微博、微信、qq群）资源和各高校官方微博、微信、网站，校园广播、校刊、校报结合海报、传单等全方位宣传。
5、运营丰富的媒体资源，多种宣传方式相结合，使比赛在全国产生更广泛的影响力。
6、大赛由国家级社团统筹协调、大学生参与策划、各校学生社团自主组织。
7、突出饮食文化与摄影、微电影融合，题材广泛、拍摄设备不限，赋予饮食文化新的魅力。
8、将摄影优秀作品印刷成册，组成大学生心中的“美食地图”，具有纪念和指导意义。
9、赛后，将以饮食文化讲座、美食摄影技能讲座、优秀作品全国高校巡展等形式扩大活动后期影响力。
希望有关企业关注青年群体，积极参与本次活动。
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