2016年新春，百年食品品牌麦轩推出了开春新品——新港式酥皮老婆饼。
麦轩新港式酥皮老婆饼不同于传统意义上的老婆饼，是麦轩在继承百年香港老婆饼的工艺上融合创意研发而成的，成为国内首款青春时尚系列的新式老婆饼。
创新一：品牌理念
麦轩新港式酥皮老婆饼定位于酥皮老婆饼，提倡“酥在口，爱在心”的品牌主张，在老香港经典文化的基础上与新时尚完美结合，追求百年美食与时俱进的产品创新。
新港式酥皮老婆饼推陈出新，极富青春时尚之感。以传承百年港式烘培技术作为品牌发展的源动力，升级酥皮烘焙技术，创新流行果肉馅料，以青春时尚的品牌形象打造老婆饼，使传统食品符合现代都市轻生活理念。
麦轩新港式酥皮老婆饼不同于传统意义上的老婆饼，是麦轩在继承百年香港老婆饼的工艺上融合创意研发而成的，成为国内首款青春时尚系列的新式老婆饼。
创新一：品牌理念
麦轩新港式酥皮老婆饼定位于酥皮老婆饼，提倡“酥在口，爱在心”的品牌主张，在老香港经典文化的基础上与新时尚完美结合，追求百年美食与时俱进的产品创新。
新港式酥皮老婆饼推陈出新，极富青春时尚之感。以传承百年港式烘培技术作为品牌发展的源动力，升级酥皮烘焙技术，创新流行果肉馅料，以青春时尚的品牌形象打造老婆饼，使传统食品符合现代都市轻生活理念。
创新二：产品口感
十二层酥皮层层酥爽
在挑选原料上，麦轩讲究精准比例配置。农家土蛋、健康植物烘焙油、细腻糯米粉、高蛋白小麦等天然原料精心配比；千番压叠面团，反复涂刷蛋液3次，保持油酥层层轻薄，以达到入口酥松细腻之效果。
烘焙过程中专人火温把控，在25°恒温空间内原料自然软化，定温定时冷却。从和面、成型到冷却，十二道工序层层把关，3小时监工毫不懈怠。
精选内馅多味体验
麦轩新港式酥皮老婆饼突破传统老婆饼的内馅配料，创新新式老婆饼内芯，将蔓越莓、榴莲、抹茶、鱼松等各色天然的流行营养食物与老婆饼结合，打造新时代老婆饼的多味体验。
对内馅原料食材的筛选遵循新鲜、营养的原则，坚持天然原生，无论是果肉、坚果还是杂粮，保证精选、新鲜和安全卫生地处理，力求最大化为消费者提供健康营养的美食。
创新三：年轻化消费群体
无论在品牌理念还是产品形象及口味上，麦轩新港式酥皮老婆饼都抓住了“创新”的主旋律，突破传统老婆饼的自然印象。随之而来的消费群体也呈现出年轻化的趋势，这也是麦轩乐于看到的，“一百年做好饼，传承百年老店的品牌不是仅仅做一百年的饼，而是需要与时俱进，符合新一代消费者的喜好，这样才能将百年品牌传统下去。”
目前，麦轩新港式酥皮老婆饼已在天猫、京东等各大电商平台及商超入驻，新春新品上市优惠促销中，敬请品尝！
在挑选原料上，麦轩讲究精准比例配置。农家土蛋、健康植物烘焙油、细腻糯米粉、高蛋白小麦等天然原料精心配比；千番压叠面团，反复涂刷蛋液3次，保持油酥层层轻薄，以达到入口酥松细腻之效果。
烘焙过程中专人火温把控，在25°恒温空间内原料自然软化，定温定时冷却。从和面、成型到冷却，十二道工序层层把关，3小时监工毫不懈怠。
精选内馅多味体验
麦轩新港式酥皮老婆饼突破传统老婆饼的内馅配料，创新新式老婆饼内芯，将蔓越莓、榴莲、抹茶、鱼松等各色天然的流行营养食物与老婆饼结合，打造新时代老婆饼的多味体验。
对内馅原料食材的筛选遵循新鲜、营养的原则，坚持天然原生，无论是果肉、坚果还是杂粮，保证精选、新鲜和安全卫生地处理，力求最大化为消费者提供健康营养的美食。
创新三：年轻化消费群体
无论在品牌理念还是产品形象及口味上，麦轩新港式酥皮老婆饼都抓住了“创新”的主旋律，突破传统老婆饼的自然印象。随之而来的消费群体也呈现出年轻化的趋势，这也是麦轩乐于看到的，“一百年做好饼，传承百年老店的品牌不是仅仅做一百年的饼，而是需要与时俱进，符合新一代消费者的喜好，这样才能将百年品牌传统下去。”
目前，麦轩新港式酥皮老婆饼已在天猫、京东等各大电商平台及商超入驻，新春新品上市优惠促销中，敬请品尝！
