本届糖酒会，东道主蓝剑集团继打出五大洲世界超模、国家登山队两张王牌，24日，更是请来具有“反滥用添加剂”先锋之称的著名营养师王旭峰，在春熙路演绎添加剂大变果汁的“神话”，揭开市场上众多饮品其实就是水和添加剂混合物的真相，并推动“儿童饮品0添加剂立法”百万签名活动，掀起一轮全社会共同关注儿童食品健康的狂潮。
昨天是全国春季糖酒会开幕式，中国营养联盟副秘书长、首都保健营养美食协会秘书长王旭峰来到成都，据说此行有两个目的，一是为了结三年前因质疑“0添加剂”饮品唯怡9果原浆是虚假宣传，与蓝剑集团的千万对赌；二是与蓝剑共同推动儿童饮品0添加剂立法百万签名活动。
千万对赌落幕 王旭峰虽败尤喜
王旭峰与蓝剑的千万“豪赌”始于三年前的春季糖酒会。彼时，蓝剑在唯怡9果原浆上市发布会上，宣称：无论谁发现唯怡9果原浆里添加香精、防腐剂或其他添加剂，公司愿意每罐奖励人民币一万元！
此举遭到王旭峰的质疑。他认为，饮料不用添加剂，要保质保证口味，中国企业目前还解决不了。双方争执不下，最后王旭峰决定：当场购买一千瓶，拿去检测，如果发现添加剂，要求蓝剑赔他1000万。
“这三年来，我对唯怡9果原浆进行过反复检测，确实没有发现任何食品添加剂。”时隔三年，虽然是自己亲自宣布“认栽”，可王旭峰却感到很高兴。因为能亲证中国企业攻克“饮品0添加剂”难题，亲见中国消费者喝上真正的0添加剂的天然健康饮品，这是王旭峰作为专业营养师最希望看到的。
添加剂变身饮料 市民惶恐不已
昨天上午11时，在春熙路银石广场，王旭峰现场演绎了“添加剂变身各种饮料”的魔术。只见王旭峰拿出一个装有几十瓶添加剂的小箱子，应现场三名观众要求，用柠檬黄、亮蓝、香精、增稠剂等十几种添加剂，兑上水，瞬间生产处如假包换的添加剂饮品“苹果汁、橙汁、绿茶等，颜色、香味跟真的一样，连口感也相差无几。在场的消费者大呼可怕，一个太婆说，以后再不敢让小孙孙乱喝外面的饮料了。
过去三年，王旭峰在多家国家级媒体公开表示：这些勾兑出来的饮料，没有什么营养，尤其是儿童身体发育不成熟，抵抗力差，滥用食品添加剂，会导致儿童体内有益成分流失，影响生长发育。他建议儿童食品慎用或不用添加剂最好。
郭一民:“儿童饮品0添加剂”立法意义非凡
11点40分，王旭峰领签“儿童饮品0添加剂立法”百万签名活动，现场观众排起长队，纷纷参与签名。
对于此次倡导“儿童饮品0添加剂立法”百万签名活动的初衷，蓝剑集团董事长郭一民介绍，2001年，美国《快餐王国》这本书出版，引起美国全民关注，书里揭露美国儿童食品中添加剂、激素、防腐剂问题，唤醒公众对儿童食品的重新思考，成为美国儿童食品立法的新起点。此次活动也是为唤起国人对儿童健康的关注，推动中国“儿童饮品0添加剂”的立法进程。
郭一民说，目前儿童食品健康已成为全球共同关注的焦点，三年前蓝剑就攻克了饮品“0添加剂”的世界级难题，并将这一技术用于儿童饮品的研发。今天，蓝剑全国率先推出“0添加剂”儿童饮品——蓝剑.麦萌双蛋白营养饮品，开启了中国儿童饮品“0添加剂”时代。
少年强则中国强，儿童的健康成长关系到一个民族的繁衍和发展，“儿童饮品0添加剂”立法意义非凡。蓝剑“0添加剂”儿童饮品在糖酒会的面世，可谓在中国饮料行业打出一个超级“世界波”。
