实际上,“没时间吃早餐,对早餐没胃口”,并不仅是小李一人的感受,而是现如今众多年轻人的生活常态。当今社会的年轻人,加班熬夜、生物钟颠倒是家常便饭,因此早上起不来,没时间解决早餐是情理之中的事。但正因如此,营养学家提出倡议:年轻人更应该吃早餐,重视早餐营养的补充,以保证一整天能量满满,降低疲劳感才能大大提高工作效率!
市场调研结果显示,大部分年轻人没有养成按时吃早餐的习惯主要是因为没胃口以及没时间。那么,假如早餐变得好吃又方便快捷,年轻人会爱上早餐时刻吗?
当了解到当前市面颇受欢迎的早餐品牌——天惠食品工程有限公司主要以“好吃”、“方便”著称时,记者特来到天惠早餐进行深入调研。
“每次新品制作前,我们的研发专家都会进行全方位的市场调研,以便充分了解当下市民尤其是年轻消费群体的需求,了解市面上最受欢迎的食品都有哪些以及它们是如何做到的。不仅仅是早餐,中餐、晚餐、特色食品我们都会进行研究,学习其长处,以运用到我们的早餐研发制作上。”调研过程中,天惠早餐负责人李志晓向记者说道。
为让早餐变得好吃有滋味,天惠早餐精确分析当下消费者对早餐的个性化需求,融合不同口味,将不同食品素材按照营养组成反复配比研发,试吃,测验,直到研发出令广大消费者赞不绝口的食品!目前,天惠食品早餐中备受欢迎的葱花鸡蛋饼、酱汁肉夹馍、鸡排汉堡等香气盈鼻、美味可口的早餐让消费者、尤其是生活在重压之下的年轻消费群体一改不吃早餐的习惯,爱上了早餐时刻!
“能够唤醒沉睡的味觉,是市场早餐品牌崛起的最主要原因!”分析当下早餐市场发展趋势,李志晓说道。诚然,“好吃”是众多消费者选择某款饮食的最主要原因,但并非“好吃”就代表着营养、健康。据了解,在解决早餐“营养”问题上,天惠早餐特聘请了营养学专家担任营养顾问,在专家们看来,产品进入早餐市场,不仅要讲究好吃、好看,更重要的是要注重营养的合理搭配。为确保进入消费者口中的早餐达到营养学标准,天惠早餐根据不同层次人群的营养需求表进行搭配,让各类人群在早上,身体都能够吸收到充足的营养。
“时间太紧了,来不及买”、“路太远,买不到”……考虑到年轻人工作压力繁重,不仅没有做早饭的时间,而且连吃早饭的时间都凑和,天惠早餐特在人流量密集的区域设置移动早餐车。移动早餐车对市民的好处在于:在广大市民经过的路上,随时都可以买到环保纸袋包装的可口天惠早餐。而对匆忙赶路的年轻人来说,在小区门口、公交站、道路转角、写字楼,只要想吃,随处都可以买到天惠早餐,再也不用担心吃不上早餐饿肚子了!
“为什么市场竞争看起来如此激烈,仍有很多消费者需求得不到满足?这是因为很多商家根本没有看到消费者最实际、最根本的需求。”调研结束,李志晓坦言。“好吃+方便”让天惠早餐迅速聚拢起一部分年轻消费主力军,在他们的主导下,天惠将灵活应对市场,以更精准的竞争策略拿到全国市场的“入场券”!