了解完天然黄油和人造黄油，小编现在将两者进行对比，让你更深层地了解到两者之间的差别，也让你对他们的选择有一个更清晰的概念。
人造黄油与天然黄油的区别
1、制做成分不一
人造黄油是由一种或多种动物油脂制成的黄油或奶油的代用食品，其的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。而天然黄油是用牛奶加工出来的，其是把新鲜牛奶加以搅拌之后将上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
2、营养价值不一
天然黄油营养丰富，其富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材，营养价值极高。而人造黄油几乎不含蛋白质，且其在制作的过程中，掺入了对人体健康有害的成分，如色素、化学防腐剂等，可见，其的营养价值与天然黄油相比，就要逊色的多了。
人造黄油与天然黄油的选择
吃哪种黄油更好是人们经常问到的问题。其实结果显而易见。
相比人造黄油的各种化学成分，纯天然黄油只含有两种成分：有机奶油和盐。说到有机，我们知道，它不含任何激素和农药残留物，这些物质与癌症，不孕症和神经系统紊乱等疾病有密切关系。与人造黄油不同的是，有机黄油是一种纯天然产品。它不能保存太长时间，因为包含大量饱和脂肪。要清楚，绝对不能过量食用黄油，但可以把它作为健康饮食一部分，毕竟它的成分很纯，而且人类吃了几千年时间。
尽管我们的身体结构没有改变，但生活方式已经改变的难以辨认。如果能够保持均衡饮食，少吃或不吃加工食品，并保持适当运动，就可以更加健康和长寿。事实上，肥胖，心脏病和癌症等疾病普遍与高脂肪动物食品有关，特别是如今广泛使用的廉价氢化油。
研究显示，天然黄油不仅不会危害健康，还有利于抵御糖尿病。
加拿大麦克马斯特大学临床流行病学和生物统计学系的助理教授索萨发起的这项研究，在审查了涉及100多万人的50项研究后指出，没有证据表明饱和脂肪对健康不利，它不会增加患中风、心脏病和糖尿病的风险。这项研究呼应了剑桥大学的一大新发现，即日常乳制品中的饱和脂肪可以抵御糖尿病。
不过，也有专家反对大量摄入饱和脂肪。英国心脏基金会的高级营养师泰勒就指出：“饮食中摄入大量饱和脂肪会提高胆固醇水平，这会增加患冠心病的危险。”
所以小编的建议是适量摄入天然黄油，既保障健康又保障安全。
