对于食品从业者而言，进入车间后，换装、消毒、清洗都很容易解决，每位员工都能各就各位，但车间人员较多，干手反而显得异常不便。如果没有选择一种好的干手方式，将会产生很多问题。比如先前几年，大部分食品企业采用的是无尘擦手纸，不仅成本高昂，而且由于员工素质参次不齐，纸巾随意扔弃，或是纸巾一抽一大把地浪费。后来，不少食品企业又换成插电烘手设施，可是那些设施却“中看不中用”，干手费时、不彻底、噪音还特大，甚至出粉尘，产生二次污染。
近几年来，一般的食品企业在生产过程中，为了避免产生交叉感染，均采用感应式干手机对手部进行烘干后再消毒。但现在市场上的干手机普遍存在干手时间长、效率低的问题。这种问题在20人以下的生产规模中还感觉不出来，但如果在大型的食品生产企业，大量的人员需要干手，问题就比较严重了，经常会发生排队等待或漏消毒的现象。
另外，如果说干手机不做抗菌处理的话，员工洗手后或消毒后，潮湿的洁净的手，可能会被烘干机暖风中的含菌空气给二次污染。若不被重视，可能会导致不可预见的风险，如手部细菌二次交叉污染食品，为日后食品的霉变留下隐患。
上海康久消毒技术有限公司针对近几年存在的干手机问题，经过科学研究，将NICOLER动态杀菌技术与双面喷气式干手机完美结合，成功开发出了新一代的NICOLER高速双面干手机：考虑到员工集中进入车间的情况，均采用高速干手设计，减少排队时间；考虑到暖风中夹带含菌空气，在风口预装纳米滤菌器材；考虑到电机转动时会产生金属扬尘二次污染手部，动力电机均采用无刷电机；考虑到机器表面会产生细菌，NICOLER系列高速干手机外壳均采用抗菌ABS材料，降低二次污染概率。
食品行业使用NICOLER高速双面干手机可有效避免细菌交叉感染，再配合NICOLER自动感应手消毒器使用，能对企业工人在进入生产车间前，对手部起到一个彻底的隔离细菌作用，防止员工在操作时对产品产生二次污染，对食品做到一个最前端的保护作用。
对食品企业来说，产品质量是整个公司发展的核心，如何确保食品卫生是各企业需要着重研究的部分，选择合理的消毒器具必然使公司生产的食品受到极大的保护，合理选购自动感应高速干手机，更能协调企业员工的手部卫生状况。
文章来源：http://www.nclep.com
