为加强对安徽省水产制品生产企业的监管，近日，省质监局组织对全省水产制品生产企业的产品进行了监督抽查。
本次监督抽查共抽取水产制品23组，经检验合格21组，不合格2组，合格率为91.3%。2组不合格产品均为明矾含量超标。
监督抽查检测项目：孔雀石绿、多氯联苯、甲基汞、明矾、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、甲醛、铬、无机砷、二氧化硫、恩诺沙星、环丙沙星、硼酸、副溶血性弧菌15个项目。
表1 不合格产品生产企业名单
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序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批次 |
不合格项目 |
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1 |
紫菜 |
合肥绿晶商贸有限责任公司 |
70g/袋 |
/ |
2011.05.11 |
明矾 |
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2 |
紫菜 |
合肥市北部湾农副产品有限公司 |
散称 |
/ |
2011.05.23 |
明矾 |
表2 合格产品生产企业名单
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序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
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1 |
虾米 |
安徽富煌三珍食品集团有限公司 |
280g/盒 |
巢三珍 |
2011.02.18 |
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2 |
银鱼干 |
安徽富煌三珍食品集团有限公司 |
200g/盒 |
巢三珍 |
2011.03.20 |
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3 |
虾米 |
安徽徽王食品有限公司 |
400g/盒 |
徽王 |
2011.04.24 |
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4 |
虾皮 |
安徽徽王食品有限公司 |
200g/袋 |
徽王 |
2011.03.30 |
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5 |
鱼片 |
安徽汇汇食品有限公司 |
1kg/袋 |
/ |
2011.04.12 |
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6 |
特大虾仁 |
安徽惠之园食品有限公司 |
300g/袋 |
/ |
2011.01.08 |
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7 |
劲味黄鱼卷 |
安徽惠之园食品有限公司 |
200g/袋 |
/ |
2011.01.08 |
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8 |
中虾仁 |
安徽惠之园食品有限公司 |
550g/袋 |
/ |
2011.01.15 |
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9 |
劲味黄鱼卷 |
安徽惠之园食品有限公司 |
200g/袋 |
/ |
2011.01.08 |
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10 |
特大虾仁 |
安徽惠之园食品有限公司 |
300g/袋 |
/ |
2011.01.08 |
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11 |
银鱼干 |
巢湖市江涛水产食品有限公司 |
散装 |
巢湖姥山 |
2011.04.15 |
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12 |
臭鳜鱼 |
合肥徽之皇食品集团有限公司 |
400g/袋 |
徽之皇 |
2011.06.07 |
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13 |
毛毛鱼 |
合肥徽之皇食品集团有限公司 |
360g/盒 |
徽之皇 |
2011.05.08 |
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14 |
青鱼片 |
合肥康益食品有限责任公司 |
散称 |
康益食品 |
2011.04.12 |
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15 |
剁椒鱼块 |
合肥康益食品有限责任公司 |
散称 |
康益食品 |
2011.04.12 |
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16 |
鱼丸 |
合肥庐阳区欣荣食品厂 |
散装 |
/ |
2011.05.11 |
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17 |
咸鱼 |
合肥市一片香腌腊肉制品厂 |
散 |
/ |
/ |
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18 |
臭鳜鱼 |
黄山市徽味鲜食品有限公司 |
称重 |
老徽乡 |
2011.05.17 |
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19 |
臭鳜鱼 |
黄山市珍味坊食品有限公司 |
称重 |
/ |
2011.05.12 |
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20 |
腌鲜鳜鱼 |
黄山味美佳工贸有限公司 |
称重 |
徽厨 |
2011.05.12 |
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21 |
虾仁干 |
无为县斌诚蛋制品有限公司 |
散装 |
巢湖姥山 |
2011.04.15 |
