中国商业联合会原党组书记、原国家经贸委副主任张志刚：
建议适时将“淮安模式”进行推广、宣传及跟踪
张志刚在研讨中表达了对总理故乡的崇敬之意与总理人格魅力的感动，并对淮安模式的透明共治理念给予了高度评价。张志刚认为，淮安模式很有意义，是食安监管和社会共治的创新探索，初步成果喜人。但是成效还需要进一步在实践中检验，还需要进一步加以总结和完善。并在适当的时机将淮安模式进行宣传和推广。
张志刚提出，习总书记提出的满足人民对美好生活的向往这一目标，落实在食安问题上应结合多方力量共同努力。他提出了几点建议：食品安全监管和社会共治要有制度保障，实现产销无缝对接，从而达到安全可追溯，消费成本降低，质量保障三大益处；要完善法律规制，在实践中进一步完善法律法规建设，建立行业标准，提倡企业自主制定标准；要有科技支撑，包括互联网、电子商务、冷链技术等；要强化社会监督，包括法治监督、舆论监督、群众监督；要坚强全民教育，提高国民素质，形成全社会对于食品安全的自觉意识、参与意识。
张志刚特别强调，食品安全指数设计与研究要具有中国特色，要与我国目前的国情相适合，要符合我国现阶段生产力发展水平，不求全，但求好与创新。
