2016年是中国餐饮市场大洗牌、大调整的一年，更是湘菜产业向海内外推广湖南味道，实现重大跨越的一年。天道酬勤，铸就高光时刻——由湖南日报社、湖南省商务厅、湖南省贸促会主办，大湘菜报、湖南省餐饮行业协会、湖南省湘菜产业促进会联合承办，酒鬼酒股份有限公司全程冠名赞助支持的“2016湘菜年度盛典”隆重举行。
政府相关部门领导、14个市州餐饮行业协会代表、知名湘菜大师、全国各地知名湘菜餐企代表、美国及香港特派代表、烹饪学校师生、社会名流等各界人士于2017年1月11日齐聚圣爵菲斯大酒店，共襄盛举。
“无酒不成席，无菜不成宴”，早在战国时期，餐食与酒就同时出现在楚地老百姓的宴桌之上，相得益彰。酒鬼酒作为中国文化酒的引领者，传承湘西古老酿酒技艺，依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创了中国白酒“馥郁香型”，被誉为“文化酒鬼酒，和谐馥郁香”，与湘菜同为湖湘文化中的重要分支，共同编织了湘情的纽带。
酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明在发言中指出，此次盛会堪称酒鬼酒和湘菜合作的良好开端。在省委省政府进一步做大做强湖南食品工业的机缘中，酒鬼酒将继续高举文化大旗，以传播湖湘文化为使命，与湘菜展开深度合作与联合营销，实现产业融合发展，让湘字品牌“军团”越发壮大！
（酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明发表讲话）
活动在湖南卫视主持人魏哲浩、湖南日报记者杨柳青的主持下，现场气氛持续升温。本次湘菜盛典特评选出年度湘菜十大事件、年度湘菜十大人物、终身成就奖、特殊贡献奖等。经中国湘菜美食组委会的评定，酒鬼酒荣获特殊贡献奖。同时，在现场各界人士的见证下，酒鬼酒公司与湖南餐饮协会签订战略合作协议，并于现场交换文本。
（酒鬼酒荣获2016湘菜年度盛典特殊贡献奖）
（酒鬼酒公司与湖南餐饮协会签订战略合作协议并交换文本）
据悉，本次盛典的重头戏“潇湘盛宴”的指定用酒，为酒鬼酒股份有限公司2016年度战略大单品“高度柔和红坛酒鬼酒”。同时，“内参酒”、“酒鬼酒”、“湘泉酒”三大品牌产品系列悉数亮相，惊艳全场。
