《烘焙精选》由烘焙行业、企业的人士大力支持，郑州海名汇博会展策划有限公司创刊。致力于成为烘焙行业沟通交流的平台，为烘焙行业注入新的活力。2016年6月《烘焙精选》出刊至今已走过三期，通过展会、市场、企业的派发、邮寄、赠阅等方式进行传播，中部、西南、西北区域发行量已达万余册。
作为展会重要的传播渠道，同时也作为对外合作媒体。深受行业人推崇。2017《烘焙精选》全新蜕变，从会刊转向杂志，同时面向行业全面征集企业软文、制作技巧、流行趋势、广告等素材，希望烘焙从业人事及爱好者积极参与，广告软文收取一定费用外，其余版块酌情给予物质或现金奖励！还有机会获取现场参观礼券，到2017郑州、西安、成都烘焙展会参与活动及论坛提名！
本年度每期按季度发行（3月、6月、9月、12月一年4期），每期为80P，每期首次印刷发行3000册。《烘焙精选》开设了最新行业资讯、蛋糕饼房专题采访、行业动态、企业动态、最新产品、行业采购或招标信息、行业展会动态和广告版面等丰富板块。诚邀烘焙行业、企业、媒体人士积极投稿，整理企业最新信息及时投稿，收到投稿编辑部审核后会及时回复或安排刊登。同时您可以自由选择编排位置，可以采用定制化的解决方案，与杂志内容实现互动，杂志内页可进行软文宣传，最大限度地实现广告需求。我们也开辟了专门的企业访谈板块，让企业宣传自身，结合杂志知名度和业界影响提升企业形象。
《烘焙精选》依托海名烘焙系列展拥有强大发行渠道，每季度精准投递至中部、西南、西北三大区域，乃至辐射全国区域客户，覆盖50000家。发型渠道：郑州、成都、西安三地系列展现场，拜访直送，专业邮寄，专业批发市场派发，行业赠送，行业展会现场派发等。覆盖区域：河南、山东、安徽、江苏、河北、陕西、山西、甘肃、宁夏、内蒙、重庆、四川、贵州、云南、西藏、新疆等中部、西南、西北三大区域16多个省市。覆盖行业：烘焙业、咖啡及高端饮品业、餐饮业、食品加工、食品展览等，具体客户群体：饼房、蛋糕房、糕点店、咖啡厅、饮品店、西餐厅、星级酒店、商超、烘焙食品厂等终端客户，及省级、市级的经销商和代理商精准发行。
《烘焙精选》用行业文化作为载体进行内传沟通、树立行业形象，为烘焙企业服务为宗旨，通过展会深入行业，走进烘焙企业，涉足终端，沟通专业观众，同时也开启了烘焙区域性展会杂志的先河。
《烘焙精选》的投放对象是专业的烘焙行业群体，具有较强购买力的潜在客户，直接针对烘焙行业的消费对象，便于企业作针对性的重点宣传。为您提升企业品牌，展示企业形象，成就领先地位提供最佳的捷径之路。这不仅仅是一本简单的烘焙杂志更是一座搭起烘焙人之间的桥梁、是海名烘焙展沉淀八年来唯一发放的官方刊物、是烘焙展的精华集成、也是采购商的导购地图、是企业树立形象、提高知名度的首选媒体。
