一带一路美食博览
一带一路”沿线国家和地区积累了类别多样、品种繁多的美食资源。应抓住历史机遇,有效整合美食资源,制订“一带一路”美食发展规划,打造和提升品牌形象,开发和推广“一带一路”美食产品,促进“一带一路”餐饮产业新发展。
展览内容
· “一带一路”沿线特色美食聚集区、开发区、旅游区
· 特色食材、饮料
· “一带一路”沿线食品产业集团
· 餐饮品牌企业、名店、名菜、名厨
· 饮食文化
· 餐饮合作项目
餐饮互联网
分享餐饮互联网红利,引领餐饮业变革和发展方向,科学研发餐饮互联网工具,建立餐饮互联网生态系统,健全深刻变革中的餐饮行业生态体系,不断挖掘“互联网+”带给餐饮业的巨大商机。
展览内容
· 连锁管理系统
· 点餐系统
· 点餐机器人
· IT设备
· 智能信息化
· 互联网营销技术
· 微营销
· 电子商务
· 餐饮互联网服务商
· 采购平台
· 餐厅信息化软硬件
· 厨房管理系统
· ERP系统
· CRM系统
· OA系统
· 智能信息化
餐饮好食材
引领健康食材、安全食材、美味食材饮食风潮,打造从田间到舌尖的放心好食材,从食材选用角度服务餐饮企业差异化竞争,提供个性化原材料加工标准服务、包装标准服务,助力餐饮企业提升菜品核心竞争力。
展览内容
· 中高档肉类食材
· 禽类食品 § 水产品
· 藻类
· 果蔬
· 食用菌
· 冻品
· 其他食材
餐饮好火锅
火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,可满足各类消费者的不同需求,有足够的消费群体,火锅业在餐饮业中发展尤其迅猛和突出。在菜品创新、服务升级、环境优化方面,导入更多“时尚化”“现代化”元素,打造餐饮好火锅,会进一步提高竞争优势。
展览内容
· 知名火锅品牌特许连锁加盟项目
· 冻品
· 配料
· 香辛香料
· 复合调料
· 食品添加剂
· 火锅原料、辅料、蘸料
· 汤料
· 火锅底料
· 火锅桌椅
· 炉具灶具及火锅相关设备
餐饮好味道
耕餐饮业调味品研发,填补技术空白,开发餐饮调味品蓝海市场,推动餐饮标准化进程,丰富味型,在保证美味的同时提升营养价值,面向餐饮企业提供调味品个性化定制服务,参与餐饮企业菜品创新研发,与餐饮企业缔结紧密型合作模式。
展览内容
· 食盐、糖、酱油、食醋、味精、鸡精、耗油、料酒等基础调味品
· 花椒、大料、罗勒、迷迭香、葱、姜等香辛料
· 辣椒酱、豆瓣酱、腐乳、泡椒、酱腌菜、糟卤等发酵制品
· 西餐酱汁
· 调味品包装
· 食品添加剂
· 好团餐、好快餐
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随着高端餐饮的下滑和服务经营的全面转型,团餐企业规模和数量持续增长,各种问题也日渐突出。完善团餐市场,加强卫生监管,打造“好团餐、好快餐”优质品牌是餐饮企业努力的方向。
展览内容
- 快餐外卖食品
- 团餐食品
- 食材
- 半成品
- 冷冻食品
- 快餐包装
- 快餐餐具
- 加热杀菌设备
- 自助餐饮售卖设备
- 自助餐饮售卖设备
- 外食配送系统
· 餐饮好设备、好用具
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引进高科技烹饪设备,标准化生产流程,是餐饮业的一次革命。引用先进烹饪设备,从产品价值、工作效率、设备耗能、操作方式等各个方面实现现代化,可降低餐饮生产成本,提高企业利润。
展览内容
- 中西厨设备
- 厨用刀具
- 宴会餐炉厨具
- 快餐设备
- 烘焙设备
- 制冷设备
- 排风设备
- 环保设备
- 啤酒设备
- 中央厨房原材料预处理设备
- 中央厨房主食生产线
- 清洗消毒设备
- 中央厨房烹调设备
- 包装设备
- 密胺制品
- 餐具
- 不锈钢设备
- 烹调锅具
- 布草
大会活动管理办公室: 参展联络处:
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