2011年第2季度，市质监局共监督抽检我市地产食品246批次，合格238批次，平均抽样合格率为96.75%。
合格率较高的食品品种为饼干、茶叶及相关产品、大米、方便食品、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及制品、蔬菜制品、糖果、饮料等14种（100%）和水果制品（96.43%）、蜂产品（95.24%）、食糖（93.75%）；合格率较低的食品品种为速冻食品（88.89%）、糕点（94.62%）、薯类及膨化食品（80%）、豆制品（66.67%）。
抽查严重不合格的食品及其生产企业名单
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序号 |
产品名称 |
生产日期 |
受检企业 |
不合格项目 |
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1 |
南瓜饼(速冻生制品) |
2011-5-14 |
南京誉丽食品加工厂 |
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):标准值:不得检出/检验值:金黄色葡萄球菌检出 |
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2 |
白玉豆腐 |
2011-5-27 |
南京伦旺豆制品厂 |
苯甲酸及其钠盐(g/kg):标准值:不得检出/检验值:0.4 |
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3 |
玉米锅巴(油炸型膨化食品) |
2011-5-25 |
南京香又香食品有限公司 |
大肠菌群(MPN/100g):标准值: ≤90 /检验值:430 |
