俗话说:“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”。没错,枸杞子是一味很好的滋补品,它可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒,或者做成各种美食。
枸杞泡水,不同季节,功效不同
枸杞夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
那么在不同的季节里吃枸杞会有什么不一样的功效呢?
春季:电脑一族注意啦!常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。(取一小包枸杞,放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。)
夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。(要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。)
秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷。(取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。)
枸杞虽好,但并不是所有人都适合
由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
如何挑选出优质的枸杞?
在购买枸杞时,要尽量选择个大,色红,质地柔润,杂质较少的。新疆精河枸杞,其果实粒大饱满、皮薄肉厚、含糖丰富、药用价值高,素有“红玛瑙”之称。此外,要注意辨别被硫磺熏蒸过和被亚硫酸钠洗过的枸杞。
被硫磺熏蒸过的枸杞。这种枸杞看起来比较干燥,色泽鲜红比较诱人。
被亚硫酸钠洗过的枸杞。正常的枸杞的颜色有些较鲜红,有些较暗红,色泽并不完全均一,而被亚硫酸钠洗过枸杞色泽非常鲜艳,并且每一颗的颜色都是一样的。
泡水检测十分直观,正宗枸杞泡出的水应是淡黄色,若颜色呈红色则说明枸杞可能被染上了红色素。
由于这种被“处理”过的枸杞,使其营养价值大打折扣,且危害着人类健康。精河县天山果业农业科技有限公司自开创之初,秉持以弘扬和传播传统中药文化,为人类健康做贡献的经营理念,致力打造绿色、有机、健康产品,并在2016年6月产品经欧陆分析技术服务有限公司权威质量检测,检测证实656项农残为0。
天山果业亮相世博威·有机绿色食品展
天山果业位于我国的“枸杞之乡”新疆精河县,目前,公司拥有标准化枸杞种植基地3800余亩,红枣2000亩,其他农果产品合作基地近千亩;依托基地规范的绿色农业种植标准和优良的果树品种,产品鲜果、干果均达到国家出口要求质量标准。在2016年7月,公司种植基地通过色瑞斯CERES(是一家通过认可的从事欧盟和美国有机产品标准认证的认证机构)有机产品标准认证。2016年9月产品经农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)检测证实为合格绿色产品。
公司秉承“自然精选•健康好味”的产品理念,选择“果生康”作为公司品牌,把打造健康食品放在首位,努力将优质产品做到极致,为人们的健康保驾护航!2017年4月17-19日,天山果业将携带旗下的“果生康”等产品入驻在北京·中国国际展览中心举办的第21届世博威·有机绿色食品产业博览会,届时欢迎大家的莅临参观指导!