海名烘焙系列展自开展以来，每届都会吸引来自全国各地的烘焙从业及爱好者，在郑州，成都，西安三地举行，是中国区域最具权威性、备受社会各界高度关注、有着巨大和广泛影响力的烘焙展会之一，也是烘焙界在中国每年重要展示和交流活动，今年的论谈与活动无疑又成了大家关注的焦点。
就今年年初启动关于烘焙展主题论坛征集活动，线上线下得到了众多饼房的踊跃参与，将征集的论坛主题经过筛选后，经过又一轮的投票，选取了支持率最多的八个议题。2017第十届郑州烘焙展组委会本着“真正为饼房整体服务提升”的宗旨，打造一场烘焙店面经营的务实型主题论坛，拒绝“假大空”“不实用”的花架子，讲师现场根据参与论坛的饼房经营上遇到的瓶颈出谋划策，现场解答每一位饼房遇到的疑惑。
据悉此次饼店经营问题实解论坛的内容由《实体店的新媒体经营之道》、《饼店的管理提升》、《饼店的业绩提升》、《环境净化与食品安全》、《小店面如何装修、陈列更吸睛》、《如何有效开发精准客户群、有效激活客户》、《17年如何进行产品的技术升级》、《蛋糕房选址需要考虑哪些因素》组成，博尊导师：娄孟杰、吴堂嘉、黄少坚；移动互联网营销学著名讲师——袁彬；中大洁净主讲嘉宾梅毅文，创客特邀讲师等一大批行业大咖，为烘焙论坛保驾护航。
16年在郑州烘焙展，无论是面向行业营销的“烘焙业如何运用创新营销”，还是专注于行业装修的烘焙店铺空间设计分享会—《设计：有你，有我，有未来》，亦或是基于行业热点的2016年中秋月饼营销新机遇，甚或是倡导行业科学精细管理的整合资源、引爆烘焙饼店经营—《饼房项目制度管理探讨》，这些高品质高价值的同期会议活动无不为彰显着郑州烘焙展对烘焙经营管理的关注，对行业伙伴的关注。
16年成都烘焙展烘焙行业高峰论坛通过“行业大咖分享+座谈式研讨会+现场答疑+企业交流+资源共享+参观展会+参观优秀企业学习交流”的模式进行交流互动。将“行业趋势、技术提升与产品研发、运营管理、设计策划与装修升级”四大板块细致讲解，打造了“行业资源共享、合作”的新潮，针对“实体店经营管理问题探讨”，充分彰显了郑州烘焙展引领行业发展趋势、主导烘焙产品市场走向和深入掌握烘焙门店经营管理之道的决心！
2017郑州烘焙论坛事无巨细，无论你处在烘焙行业的哪一阶层，这里都有你的一席天地。2017年6月2日-4日，第十届郑州烘焙展与您相约郑州国际会展中心！
