中国餐饮文化博大精深,单单烹饪方式就百花齐放,各有特色。煎炒焖炸煮烤等等烹饪方法都是中餐常用的烹饪手法。煮就更不用说了,基本每家餐饮都会有煮的菜式。
润唐创新推出1分钟快煮炉
煮食的烹饪方式非常普及,但煮食的最大弊端是时间较久,影响出菜时间。润唐1分钟快煮炉的推出目的,就是为了解决煮食的时间问题,利用智能科技,缩短出菜时间,保全食物营养,受到餐饮界的一致认可。
润唐7年潜心研发,打造全套智能烹饪产品
深圳市润唐发明电器是上市公司英唐(股票代码300131)的前子公司,自2010年成立以来,一致至力于智能烹饪电器的研发,在智能烹饪领域已经有7年技术沉淀。润唐发明电器董事长为发明圈内小有名气的发明狂人郑汉辉,他带领研发团队先后研发出数十款智能烹饪电器,其中商用烹饪产品有:真空低温骨汤机、真空低温煮炉、真空低温烤机、真空低温炸机等;家用烹饪产品有:智能豆腐机、家用馒头机、不锈钢不粘电饭煲等产品。其中,智能豆腐机和家用馒头机,都曾受到过央视《我爱发明》的报导,引起轰动。
1分钟快煮炉,缩短时长、降低成本、保全食物营养
润唐1分钟快煮炉,利用抽真空低温煮,完全保存食物营养,缩短出菜时间,青菜仅需30秒,水煮肉片鱼片仅需1分半钟,整只水蒸鸡也仅需6分钟。普通煮食方式,菜青需1分钟,水煮鱼片肉片需6分钟,整只水蒸鸡更需半小时。并且,利用快煮炉做出的菜品,原汁原味,放置24小时菜青都不会变色。快煮炉在使用上也非常简便,全自动设计,菜品放入后设置时间后即可快速出炉,省工省时,也没有油烟等任何污染,非常环保。餐厅使用润唐1分钟煮炉,成本、时间均可节省。
一机多用,可煮可炸
1分钟快煮炉除了可以煮制食品外,还可用来炸制食品。真空低温炸,油温仅160度,拒绝高温致癌物,更加健康营养。可用来炸鸡翅、炸鱼、炸薯条等美食。
润唐发明的全系列的智能烹饪设备,为餐饮业提供全套智能标准化烹饪解决方案,具有标准化、无厨师、舌尖化、健康化、低成本的优势。目前,已经有数十家餐厅开始使用润唐烹饪设备,未来,相信会有更多的餐厅选择润唐产品!