保健品是保健食品的通俗说法。保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。发展保健食品产业，有利于改善公众健康、减少医药费用支出。其中，保健品软胶囊是保健食品中的一个大类，软胶囊是多种保健食品的包装形式。
不过，有的软胶囊保健食品存在菌落总数超标、发霉变质等食品安全问题，不仅对人体起不到健康促进作用，反而危害人体健康。
专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周立法总工程师认为，采用动态空气消毒机、双核臭氧发生器，可有效预防细菌等微生物对保健食品的污染，提高软胶囊保健食品安全质量，从而促进消费者健康。
威海百合生物技术有限公司是亚洲大型的保健品和化妆品生产基地。公司在营养保健品行业有近20年的研发及生产经验，可生产软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、丸剂6大剂型近4000余种营养保健品，全球生产能力排在前5名。
百合生产软胶囊的内包装车间是十万等级的净化车间，车间面积大约为180㎡，车间高度为3.5米。该公司购买了上海康久公司生产的2台动态空气消毒机，型号为YKJ-2500，用于保健品软胶囊包装车间的杀菌消毒。
据悉，YKJ-2500型动态空气消毒机在十万等级的净化车间内，可以用于100㎡以内的车间。而200㎡的食品车间，需对角放置两台该型号的动态空气消毒机，使车间空气形成对流，以更好地控制车间内空气的二次污染问题，提高食品安全质量。
在应用过程中，动态空气消毒机主要有以下几方面优点——
1、开机60分钟后，杀菌率≥99.9%，可达“无菌无尘”标准；实现“边工作、边消毒”的同步消毒效果，控制食品在制作及灌装过程中微生物二次污染。
2、购买价格合理，购买后，直接插上电源，即可使用，无需停工停产，输入指令均为一键通,是食品企业申办SC、HACCP、GMP时空气质量达标的良好杀菌消毒设备。
3、动态空气消毒机对人体无害，与工人上下班时同步开关机，时时动态消毒杀菌。
动态空气消毒机在食品企业的应用实践表明：在无菌无尘环境下生产食品，可防止食品霉变、微生物二次污染食品等问题的出现。
软胶囊属于胶囊剂的一种包装方式，常见于药品或保健食品。它是将液体或液固体食品、药品，经处理密封于软质囊材中而制成的一种胶囊剂。软质囊材由胶囊用明胶、甘油或其他适宜的药用辅料单独或混合制成。
为提高保健食品安全水平，在保健食品软胶囊生产过程中，应满足相关条件：1.生产车间保持恒温、恒湿。2.配料间保持室温20～30摄氏度，RH60%以下。3.压丸间保持室温20～25摄氏度，RH在40%～55%之间。4.干燥间保持室温25～30摄氏度，RH40%以下。5.拣丸间保持室温20～30摄氏度，RH60%以下。
我国保健食品产业经过多年快速发展，已经逐渐壮大。随着居民生活水平的提高、健康科普知识的传播，人们对保健食品的需求量会越来越大。保健食品软胶囊因有其独特性，也具有广阔的市场空间。我国的保健食品企业应该抓住消费转型升级的有利时机，主动应用动态空气消毒机、双核臭氧杀菌消毒机，采用全程食品质量控制措施和功能优越的保健食品原料，生产出更多、更好的保健食品，以满足日益增长的安全健康需求。
欲知更多延长食品保质期和食品杀菌消毒技术，请扫下面的“上海康久消毒”微信二维码:18916505232。
上海康久消毒 微信二维码
