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高校大学生走进麻辣王子 探寻麻辣面筋起源

   日期:2017-10-24     来源:中国网    浏览:459    
为让大学生们了解企业的创业过程和故事,增长见识,帮助大学生更好地创业、就业。10月21日,在软实力教育研究院的带领下,来自全国各大高校的学生们来到湖南,走进麻辣王子生产基地,探寻麻辣面筋的起源。

 
(学生参观合影)
早上10点,同学们来到麻辣王子的品牌发展中心以及健康面筋研发中心,在麻辣王子品牌负责人的带领下,同学们对麻辣王子的品牌发展历程、企业文化以及健康面筋研发中心进行了一个深入的了解。

 
(学生参观麻辣王子品牌发展中心)
麻辣王子是玉峰的主打品牌。玉峰食品成立于2000年,2002年开始进入面筋行业,15年专注面筋的研发、生产、营销。为了让消费者吃上健康的面筋零食,以“逐步取消添加剂,最终走向全天然”为品牌战略方向,开始了健康面筋的研究。
2014年投资3000万元在长沙成立健康面筋研发中心,引进了多名专业的技术人才和先进的仪器设备,获得多项专利。研发成果得到了全国健康教育首席专家殷大奎教授等专家组的肯定,并获得国家高新技术企业认定。
麻辣面筋起源于湖南平江,因口感好、风味独特,深受消费者欢迎。近年来,在平江县政府的大力扶持下,面筋食品产业不断发展壮大,目前面筋零食行业总产值达到500多亿,面筋食品也成为平江食品产业的支柱。
当天下午同学们又来到岳阳平江来到麻辣王子的生产基地,参观麻辣王子10万级GMP洁净车间和玉峰健康面筋博物馆。
在进入10万级GMP车间之前同学们必须经过更鞋、两次更衣洗手消毒风淋室等环节同学们既激动又兴奋纷纷表示自己第一次穿上白大褂,了解了自己从小一直吃的零食是如何生产出来的,心情很激动。

 
(学生们参观麻辣王子GMP车间)
GMP车间内,看着整洁的生产环境,自动化的生产流水线,同学们不时发出阵阵赞叹声。“原来麻辣零食的生产环境可以这么高端,以后再也不用偷偷吃麻辣了。”在场一位同学高兴地说。
据了解,2016年,玉峰开始筹建10万级GMP洁净车间,于2017年8月正式投产,是面筋零食行业首家使用10万级GMP洁净车间的企业。首家采用制药级标准生产面筋零食。

 

 
(麻辣王子10万级GMP车间)
参观完GMP车间同学们又来到玉峰健康面筋博物馆
“1998年富有创新精神的平江人在麻辣豆筋的基础上,使用面粉代替豆粉,改进生产工艺,生产出麻辣面筋。很多人以为麻辣面筋与辣条是同样的零食,但是它们有着本质的不同。我们先看看这个发展路线图,从图中可以看出首先是有了平江麻辣,再有麻辣豆筋,在麻辣豆筋的基础上产生了麻辣面筋,河南企业在麻辣面筋的基础上加甜加香减辣演变成了辣条。玉峰在传承平江麻辣面筋的基础上进行原料升级,推出了麻辣王子面筋。”

 

 
(学生们参观玉峰健康面筋博物馆)
在博物馆中,同学们饶有趣味地听着博物馆讲解员讲述麻辣面筋的起源与发展。
玉峰健康面筋博物馆从平江麻辣面筋的起源与演变开始,展现面筋行业的过去、现在以及未来,展现玉峰在面筋行业发展中扮演的角色与所取得的成果,该博物馆耗资300多万元建立,于今年9月向大众开放。

 

 
(玉峰健康面筋博物馆一角)
在参观完后同学们还参加了一场麻辣王子创业故事交流座谈会
座谈会上麻辣王子创始人黄晓丹从自己的爱情故事开始,向同学们讲述了麻辣王子的创业故事,勉励同学们不忘初心,追寻自己的梦想。

 

 
(座谈会现场)
会上同学们都踊跃发言,来自湖南林科大的田同学说:“麻辣王子的健康理念很好,整个生产过程干净卫生、原料健康,以后吃麻辣就选麻辣王子。”
来自湖南工程学院的一位同学说:“麻辣王子的创业故事值得我们年轻人学习,对我以后的学习、生活都有很大的借鉴意义。”
 
 
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