三七是一种名贵中药材，也是一种良好的保健食品原料，具有止血、化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。
随着健康消费潮流的兴起，三七的消费量越来越大。为了满足市场需求，不少农场和农户采用大棚栽培的工厂化模式种植三七，促进了三七种植量的增长。不过，病虫害的发生，也影响了部分三七种植户的收益。
专业开发高效农业种植技术的上海康久消毒技术有限公司的周立法工程师认为，采用动态空气消毒技术、良好农业规范（GAP）和动态空气杀菌机，可控制病虫害的发生，提高工厂化栽培三七的质量和产量，从而推动三七等保健食品原料种植业的发展。
据黔农网报道，三七为五加科人参属植物，是我国名贵中药材，也是保健食品原料，主产于云南、广西，历史上广东、四川、贵州、湖南等地。近年来，保健食品原料和药材的安全性日益受到民众的重视，为了使三七安全质量与国际要求接轨，必须实现三七生产由产量向质量的重心转移，以保证三七具备高皂甙、低农残、低重金属含量的特点，提高三七及三七加工产品的安全质量。
三七栽培方式包括传统露天栽培和室内工厂化栽培方式。
三七栽培方法如下——
1.选地与整地。栽培三七的土壤应选用中偏酸性砂质壤土，且排灌方便，具有一定坡度，土壤pH值为5.5-7.0，海拔高度在1000-1800米之间。为了生产出感官质量和安全质量都优良的好三七，土壤中农残及重金属含量必须限定在一定范围内。
在播种之前，应对土壤进行消毒。可使用双核臭氧发生器，制备双核臭氧水，将双核臭氧水浇灌到土壤中，杀灭病菌和病毒。也可以开启双核臭氧杀菌机，产生臭氧气体，用臭氧气体直接对土壤杀菌消毒。
2.建棚与作畦。按1.8×1.8米打点栽桩，建棚材料可用三七专用遮阳网，也可就地取材，使用树枝、山草、作物秸秆，但需调节其透光率为8%-15%之间，以不超过20%为宜，绝对不能超过30%；否则，三七不能正常生长。荫棚高度以1.8-2米左右为宜，太低不方便人员在大棚内操作；太高则易受风灾，且会增加三七大棚建造成本。
三七作畦要求：宽120-140厘米，高15-20厘米，并做成板瓦型，畦土做到上实下虚。
3.播种和移栽。三七种子具有后熟性，需用湿沙保存到12月至翌年1月，才能解除其休眠，此时即可播种。播种按4x5公分的规格自制模板，在畦面打出2-3厘米深的土穴进行点播，每亩播种量为18万-20万粒。种苗移栽要求在12月至翌年1月，现挖现移栽，其方法也用10×12.5厘米或10×15厘米的模板打穴，使其休眠芽向下移栽，种植密度为2.6万-3.2万株/亩。播种和移栽前要用64%杀毒矾+50%多菌灵500倍液作浸种处理，栽完后，覆盖火土或细土拌农家肥，至看不见播种材料为止，之后，撒一层粉碎过的山草或松毛。
4.田间管理。包括抗旱浇水、调节透光、追肥、摘蕾、疏花和护果。
5.病虫害防治。三七由于栽培年限长（2-3年），且生长在荫蔽高湿的环境下，所以，三七病害较多，且蔓延迅速，主要病害有黑斑病及根腐病。
三七虫害一般不构成危害，在整个生育期间，用辛硫磷防治1-2次即可。
黑斑病及根腐病等病害由病菌、病毒等致病性微生物引发，会严重降低三七质量和三七产量。三七发生病害之后，应立即治疗。目前，在对三七病害防治、杀菌消毒过程中，大多使用化学药剂（即化学杀菌剂）。
1.黑斑病。在雨季流行蔓延，表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑，继而凹陷产生黑色霉状物，严重时出现扭折。防治方法为发病初期用40%菌核净500倍液+70%甲基托布津500倍液叶面喷雾，或45%代森铵水剂1000倍液叶面喷雾。
2.根腐病。三七根腐病为土传病害，主要发生在出苗期（3-4月）及开花期（8-10月），其症状为叶片垂萎发黄，块根或根茎腐烂。防治方法为发病初期用10%叶枯净+70%敌克松+25%粉锈宁各1公斤/亩，拌细土150公斤，制成药土撒施，有较好的防治效果。
使用化学杀菌剂，虽可杀菌、防治三七黑斑病及根腐病等病害，但也会产生不少弊端，主要包括：1.使用化学药剂杀菌，会增加农业投入品的成本。同时，也会增加生产工序和用工量，从而增加人力成本。2.化学药物会残留在三七产品内，容易导致药残超标，影响食品药品安全质量，也会危害人体健康，这与健康消费需求背道而驰。3.化学杀菌剂会污染水体、土壤、空气，破坏养育我们的自然环境。
为解决以上几方面的问题，应从预防端出发，采取环保高效的种植方法，防止病菌、病毒等致病微生物污染三七，避免三七病害的发生。
在工厂化栽培三七的过程中，使用动态空气杀菌机、双核臭氧发生器和良好农业生产规范，可有效杀菌消毒，改善三七栽培过程中的环境卫生质量，避免致病微生物侵害三七，防止三七发生病害。
在上班时间，在有人工作的情况下，可使用动态空气杀菌设备，对三七栽培大棚内的空气进行杀菌消毒。
NICOLER杀菌技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌方式，在对空气杀菌消毒时，工作人员无需离开杀菌场所，对人体健康没有危害，此种杀菌方式被称为动态空气杀菌技术。以动态空气杀菌技术开发的动态空气杀菌机，采用三级双向等离子体静电场工作原理，其杀菌消毒过程为：通过高压直流脉冲，使等离子静电场产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，三七种植大棚内被微生物污染的空气被抽进杀菌机内，通过等离子静电场时，带负电的细菌等微生物被分解击破，再组合药物浸渍型活性炭等组件，进行二次杀菌过滤。经过处理的洁净空气大量快速循环流动，使三七栽培大棚内环境保持卫生清洁。
由于在对三七种植大棚、食品车间杀菌消毒时，人可同时在厂房内工作，所以，该种杀菌设备被称作动态空气杀菌机。
动态空气杀菌设备的使用方法很简单，在工人上班时开机，人在三七等农产品种植大棚内劳作，或在食品加工过程中，一直开启动态杀菌机，持续不间断杀菌。在工人下班后，同步关机。
在三七工厂化栽培过程中，动态空气杀菌机可杀菌消毒、提高大棚内的空气卫生质量，从而避免空气中的微生物污染三七、引发三七病害的问题的发生。在三七育苗、移栽、生长，以及三七采收后加工、贮藏等过程中，都可使用动态空气消毒机，以保障三七安全质量、延长三七保质期。
为了有效遏制三七病害的发生，在三七种植过程中，还可使用杀菌效率极高、安全环保、经济实惠的双核臭氧发生器，制备双核臭氧水，从多方面杀菌消毒：1.在播种之前，用双核臭氧水对土壤进行杀菌消毒。2.浇灌用水的杀菌消毒。臭氧对水中的细菌、霉菌、酵母菌、病毒等微生物的杀灭率高、速度快，且可去除水中有机化合物等污染物质，又不会产生二次污染，这有利于提高三七等农产品种植用水的卫生安全质量。3.双核臭氧水有极强的广谱杀菌效果，可对三七栽培工厂内的种植设备、工器具、包装材料、地面、操作台、墙壁、棚顶等进行杀菌消毒，以改善种植大棚内多个部位的卫生质量。
使用动态空气杀菌机和良好农业生产规范，可有效杀菌消毒、控制三七病害的发生，从而减少化学杀菌剂的用量。使用上述措施，甚至可保障三七不发生病害，可不用化学药物。减少甚至摒弃化学杀菌剂的使用，可大大提高三七质量和三七产量，既有利于保障食品药品安全，也可促进三七种植业和三七加工业健康发展。
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