章先生今年36岁，一直在老家小镇做餐饮生意，早午餐都有，但是小镇上在外吃饭的人几乎为0，店铺在国道边，最多的生意来源是过往的司机师傅。
每月平均收入1000元，无法支撑他养活3个小孩。跟老婆商量后，决定抵押老家3层楼的房子，贷款凑一笔资金，去三、四线城市创业，还是做餐饮。
由于经验不丰富，打算加盟外卖品牌。加盟品牌有2大优势：
1. 从技术、采购、制作、标准化、包装与宣传物料设计等等方面，节约时间和资金
2. 少走弯路，经营理念、产品定位、经营模式这些不需要自己慢慢探索
01 外卖品牌有哪些？
从了解外卖品牌着手了解，目前外卖品牌大致分2类：管生产及配送、只管生产不配送的。
只管生产不配送，意味着需要自己找配送平台对接，比如饿了么、美团等等，为了省事，章先生选择管生产及配送的外卖品牌来加盟。
网上查资料了解到，管生产+配送的外卖品牌有：丽华快餐、21Cake、优粮生活等
然后，从加盟外卖需要注意的事项去挨个品牌做市场调研。
02 加盟外卖品牌需要注意什么？
1、送餐时效性，这一点对白领来说尤为重要，中午就一个小时休息，如果晚个半小时送达，用户复购率下降
2、味道好，味道这点虽说众口难调，但要满足普通大众口味，可以理解为家常菜味道
3、食物安全，地沟油的报道也不少，即使公司附近快餐店也不一定没有
从以上三个问题出发，去挨个品牌试吃、调研，前面那几个品牌都不甚满意，直到看到优粮生活，才让章先生眼前一亮。
送餐时效性，优粮生活一般只送一公里内的订餐需求，所以不存在超时不达的情况，很快送到。
拿到优粮生活后，看到包装用眼镜盒的设计模型，采用了饭菜分离的方式，让用餐体验更好了，外加硬纸包装，增加了保温效果。
看到精美的包装，迫不及待尝试产品味道，看着就食欲满满，吃了之后也是很赞，食材新鲜，口味满足大众需求。
试吃通过考核之后，再继续了解优粮生活的采购、生产过程，发现它以打造优质外卖为目标，从食材采购到生产都进行严格的质量管控。
这样章先生就放心了，品牌靠谱，至少能让他创业成功一半。马上决定加盟，并跟老婆分工合作，一人找店铺，一人去参加培训。
03 优粮生活盈利情况怎么样？
章先生说，破釜沉舟的创业，一开始不清楚每月能盈利多少，心里也是很忐忑，毕竟他抵押了家里的房子出来创业，压力还是很大。
通过发传单带来了第一批顾客，后来的顾客都是因为老顾客吃的好推荐来的，用户复购率很高。这一点，还是因为优粮生活的产品口碑好带来的效应。
现在每天的平均收入在12000+，即使贷款创业，压力也不那么大了，也能给小孩更好的物质基础了。
