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以莫斯利安为例的常温酸奶有无营养?正确认知“品质消费”

   日期:2018-03-30     来源:中国食品行业网    浏览:415    
  人们对比常温酸奶和低温酸奶的主要方面在于“营养”。有人觉得在常温下,酸奶容易变质,即使比较便利,但品质仍不如冷藏酸奶。更有媒体质疑常温酸奶收的都是消费者的“智商税”,在灭除了可以到达肠道的益生菌后,已经无法保证应有的营养了。

  事实上,早有业内专家指出,常温酸奶和低温酸奶毫无分出高下的必要,仅仅是满足不同市场需求的两类产品而已,只要奶源过关、质控合格,都能俘获消费者的“芳心”。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其余营养成分没有太大差别,更不存在常温酸奶糖分过高、添加剂过多,不利人体健康的说法。

  莫斯利安作为国内第一款常温酸奶,已经推出则受到了广大消费者的认同与喜爱。除了仍然能较好地保存营养外,以莫斯利安为例的常温酸奶获得市场追捧的根本原因在哪?

  众所周知,传统的低温酸奶需要在较短保质期内冷藏存放,保护乳酸菌菌种。由于冷链运输的制约,一定程度上限定了其销售市场的覆盖半径。常温酸奶的出现,意味着它通过易于长期保存的特点、突破冷链限制,惠及了更广泛的人群,既包括冷链不完善的城乡消费者,也满足了胃肠功能偏弱、乳糖不耐受、以及无法饮用鲜奶或纯牛奶等人群的饮用需求,提供了一种更为差异化和多元化的选择,成为了国人社交赠礼的首选。

  常温酸奶在2009年的腾空出世并非昙花一现,作为国内最早的常温酸奶品牌的莫斯利安无疑是最早突破了区域限制、工艺难点及消费者诉求的“革命果实”,在莫斯利安酸奶品牌故事“吸睛”的背后,代表的是全行业认知和创新思维的品牌自信。面对持续的高速增长和不断加剧的市场竞争,以莫斯利安带头的常温酸奶魅力不减,仍有忠实的消费人群和值得挖掘的市场价值,更可以通过不断的品类升级和持续创新,实现新的发展。

 
 
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