福建珍妙生物科技有限公司购买了多台ARD-L20两用式双核臭氧发生器，对食用菌车间杀菌消毒，配套其他措施，有效避免了杂菌对食用菌的污染，提高了食用菌质量和产量，增加了企业效益。
据杀菌消毒工程师介绍，臭氧是一种强氧化剂，正是由于这种强氧化性，使得臭氧具有超强的杀菌消毒效果，可以控制细菌等微生物对食品和食用菌的污染，延长食品保质期，促进食用菌生产。
臭氧杀菌包括三种方式：1.臭氧氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活、死亡。2.臭氧直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。3.臭氧透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。
臭氧发生器是产生臭氧的机器，种类很多，按照臭氧产生的原理进行划分，臭氧发生器主要分为三种：高压放电式臭氧发生器、紫外线照射式臭氧发生器、电解式臭氧发生器。双核臭氧发生器采用高压放电式制造，该臭氧杀菌消毒机使用一定频率的高压电流，产生高压电晕电场，使电场内或电场周围的氧分子发生电化学反应，从而产生臭氧。
双核臭氧发生器具有制造技术成熟、工作稳定、使用寿命长、臭氧产量大、杀菌率高等优势，是食品、药品、化妆品行业广泛使用的臭氧发生器。
福建珍妙生物科技主要生产经营食用菌、银耳，位于福清市融侨开发区。另外，该企业还投建了其他公司。珍妙公司的郑先生对臭氧杀菌消毒机的作用非常清楚，该公司计划在生产及冷却车间配置臭氧发生器。在与食品安全工程师沟通后，该企业购买了多台ARD-L20两用式双核臭氧发生器，对食用菌食品车间进行杀菌消毒，取得了明显的杀菌效果，在与其他食品保质措施联用后，有效避免了食用菌菌落总数超标问题的发生，延长了食品保质期。
由于双核两用式臭氧发生器的杀菌效果显著，可明显预防微生物引起的食品变质问题，能够提高食品安全质量，因此，全国很多食品企业都已在食品冷却和食品内包装车间使用这种臭氧消毒机。
食品工业是农业的延伸产业，食品是以可食性农产品为主要原料加工而成的产品，具有品种繁多、口味丰富、营养等特点，在全国各地均有生产和销售。在改革开放初期，规模型、科技型食品企业主要集中在广东、福建、浙江、上海、江苏、北京、天津等沿海发达地区以及中心城市。随着产业结构的调整和产业布局的转移，近十年来，大量的食品加工企业已向广大的中西部地区转移，因为这些地区的人口数量大、消费市场大，且这些地区农产品资源和人力资源丰富，具有发展食品加工业的天然优势。
在食品加工企业向中西部地区转移的过程中，双核臭氧发生器也走进了众多中西部食品加工企业的车间消毒环节。
全国多家食品企业之所以选择双核臭氧发生器，主要是双核臭氧杀菌器的杀菌消毒效果显著，可延长食品保质期。该臭氧消毒机的特点主要包括：1.杀菌消毒速度快。2.机器稳定性高，故障率极低。3.环保性能好，消毒之后，臭氧很快分解为无害物质。4.臭氧发生量大，杀菌效果显著。5.消毒距离长。6.价格合理。7.使用费用低，可降低食品生产成本。8.可用遥控器操作，可设定消毒的自动开机和关机时间，可实现安全消毒。9.机器免安装，插电即可使用，使用十分简便。
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