湘菜是我国的八大菜系之一，与川菜都是以辣味著名，经常会有不资深的食客将两者搞混淆，不过一提到“剁椒鱼头”、“红烧肉”、” 麻辣子鸡”、“ 酱汁肘子”……就算不吃辣的食客也再熟悉不过！
2018年08月01日，由乐天湘菜配送主办的品牌十周年庆典暨“新品菜推介会”在风景如画的历史文化名城—岳阳隆重举行。
据悉，乐天湘菜原料配送中心是一家专业配送酒店特色原料的现代化电子商务批发配送中心。多年以来，致力于推广湘菜文化，体现湘菜饮食的独特风味文化。“新品菜推介会” 的举办在当地餐饮界引起强烈反响，不少餐厅老板一大早就赶过来，现场热闹非凡。
推介会上展示了来自德炎水产、正大食品、蔡大嫂、老湘味道、洪湖农家、客道等的经典菜品。“花花脆肠”、“金汤猪肚”、“脆皮烧鹅”、“黑胶猪排”、“香酥鸡”…… 一道道色香味俱全的菜肴，光听这些名字就能让人胃口大开。
其中，来自德炎水产的“麻辣小龙虾”、“麻辣虾球”尤为引人注目，红亮的外壳、扑鼻的香气，让人光是看着就直流口水，吸引了了众多来宾前来品尝，成新品菜推介会上的“C位主角”。
据了解，德炎水产“麻辣小龙虾”已在湖南耕耘多年，在湖南餐厅备受食客欢迎。特别是在夏天最佳的吃虾季节里，与湘菜组成“最佳cp”，成为湘菜系餐厅里“叫好”又“叫座”的经典菜。
记者在现场了解到，德炎水产致力于推动小龙虾餐饮国际标准食材，与乐天湘菜配送致力于湘菜标准化配送的理念不谋而合，相信二者的合作，必然利于推进湘菜系小龙虾餐饮的标准化进程。
