改革开放40年来，中国食品工业诞生了众多优秀产品和知名品牌，涌现出众多龙头企业和功勋企业家，双汇是极具代表性的一个。在董事长万隆的带领下，双汇踏着改革开放的节拍，一路披荆斩棘，高歌猛进，造就了一个民族工业的传奇，是中国食品工业改革开放画卷中浓墨重彩的一笔。
“双汇的发展得益于改革，成就于开放，没有改革开放就没有今天的双汇。”作为改革开放的亲历者，万隆见证了这一伟大历史进程的发展，也见证了双汇从一个资不抵债的小型肉联厂，发展成为全球最大猪肉食品企业的光辉历程。
“我一辈子就做杀猪卖肉这件事。”专业专注是这位全球知名企业家的最好精神注解，也是这个资不抵债的内陆小肉联厂走出河南，走向全国，完成由中国最大肉类加工企业向全球最大猪肉食品企业华丽嬗变的“秘密武器”。
他做人很低调，但他做的事向来高调：1984年，为了能够解决停工待料的困境，率先提高2分钱收购生猪，敢于打破一统天下的计划价格体制；随后瞄准外贸市场，实现由内贸向外贸转，由亏损企业发展成为利税大户，成为全省全国肉类工业改革典范；1992年，上马火腿肠项目，勇于竞争上规模,短短几年间，凭借过硬的产品质量和品牌信誉，一举奠定了双汇在中国肉类行业第一的位置，双汇品牌享誉国内外；2000年引进国内第一条冷鲜肉生产线，率先把“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的冷鲜肉模式引入国内，改变中国几千年卖肉没有品牌的历史；2013年并购美国最大猪肉食品企业史密斯菲尔德，实现了由中国最大向全球最大猪肉企业的跨越，展示了中国企业走出去的实力，也展现了中国企业家在国际舞台的风采；2014年，整合中美欧100多家子公司，万洲国际在香港上市；2016年，带领企业昂首跨入《财富》世界500强。
“我经历了改革开放的全过程，改革给企业带来的好处，我有深刻体会。今天双汇已经走向国际，我们要继续利用改革开放、‘一带一路’的机遇，把国际化产业做好，打造有国际竞争力的民族品牌，让全世界吃得安心，吃得放心。”谈及未来，万隆这样表示。
