正是因为酒的豪放，一向低调深沉的宋江，敢于一挥而就写下“敢笑黄巢不丈夫”的豪迈诗句；
（图片来源于网络）
正是因为酒的热烈，武松才有景阳冈赤手空拳打虎的勇猛；
正是因为酒的粗犷，鲁智深才有倒拔垂杨柳的神武。
在梁山好汉中，酒已经融进他们澎湃沸腾的血液中，成为他们生命中不可分割的一部分。喜庆哀志，悲欢离合，壮行凯旋，慷慨赴死，都无酒不成席。也正是因为他们故事和骨子里散发着浓郁的酒香，所以数百年来一直令世人崇敬。
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话是开心锁，茶为醒脑汁，酒乃交心汤。在水浒中，更多时候吃吃喝喝已经慢慢从单纯的生理需要，衍变为一场不动声色的政治手段。
其中比较经典的是宋江在一次酒宴中考虑梁山这艘大船的行船方向。那是一个重阳节，宋江安排“菊花之会”，要求大家“不论远近，都要召回寨来赴宴”。宋江乘酒兴，挥笔写下准备多时的《满江红·喜遇重阳》，然后提出要想发展革命事业，一定坚持走招安道路的战略思想。虽然遇到李逵、鲁智深等人的强烈反抗，特别是李逵趁着酒兴把酒桌踢得粉碎。第二天，众人敲打李逵：昨日大醉，骂了哥哥，今日要杀你。接着拉着李逵去负荆请罪，果然大家都表示理解：喝醉了嘛，可以放他一马。通过这次会餐，宋江终于把自己的下一步工作思路向大家摊牌。事实上，即使走不成招安之路，宋江也可以退一步：当初酒喝多了，存在考虑不周等问题。酒，有时也是万能的挡箭牌啊。
转观现代，酒依然是政场官员会谈的必备之物，不仅如此，商务人士借酒宴签合同、谈项目，以及成功人士之间借酒宴社交，拓宽人脉等都大多也离不开酒。可以说酒文化早已浸润到我们生活，成为不可或缺的东西。
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