日前，康师傅控股发布了2018年Q4业绩公告。据康师傅Q4业绩公告透露： “康师傅集团将原本的“高价面”与“高端面”合并定义为“新高价”，并将10元以上的桶面定义为“超高端”，未来将以巩固「新高价」为核心，着手布局超高端市场。”
方便面走出价格战 中高端市场成为未来品牌交锋主阵地
回首2018，包括康师傅和统一在内的食品饮料行业巨头均推出了多款定位中高端消费市场的新品。康师傅方面陆续推出的主打“营养美味”卖点的熬制高汤产品和改变消费者对于方便面的固有认知的“Express速达面馆”。统一也不甘示弱，联合天猫超市正式对外发布了“生活面”的概念，希望通过打造产品品质和质感的差异，使消费者跳出对“方便面”的传统认知。
康师傅Express速达面馆
在这些头部品牌的带领下，不少行业内的其他厂商也走了出价格战，纷纷转向品类创研发上，通过布局多价格带，用多规格、多场景、新口味满足不同消费者需求，实现销额的增长。可以说2018年方便面市场的持续回暖与整个行业向良性发展的方向不无关系。
供给侧改革点石成金 康师傅业绩持续稳中向好
纵观2018年全年，康师傅方便面事业稳健发展，饮品事业在结构化调整策略下逐步稳定，整体业绩持续稳中向好。
据报告显示，2018年康师傅年营收达606.86亿元，同比增长2.94%。其中，方便面事业收益为239.17亿人民币，同比成长5.73%；饮品事业整体收益为 353.13亿人民币，较去年同期成长1.61%。至2018年12月31日，集团的现金及银行存款为138.40亿人民币，较2017年12月31日增加了35.56亿人民币，自由现金流维持在健康水平。
面对复杂多变的市场环境，康师傅一方面，顺应消费转型升级趋势，着力布局新高价和超高端产品线，为企业带来全新的增长点；另一方面通过轻资产与资产活化，供应链及产能配置合理化，提高产能利用率，为企业的可持续发展打好基础。通过优化资产配置与生产布局，进行产业结构调整，持续深化供给侧改革，为企业发展注入新动力。
多触角做强品牌生态 康师傅加大品牌投资
l据康师傅Q4业绩公告报告，康师傅在持续推进产品结构性调整、通过持续的供给侧改革（资产活化及产能配置合理化）、流程优化等来优化资本支出的同时，还将通过持续投资核心产品品牌建设、多元化渠道开发，以及发展多规格、多场景，吸引年轻家庭及年轻消费者。
2018年，康师傅与腾讯共创的《创造101》，通过年轻女团积极向上的青春正能量，使康师傅冰红茶“年轻、音乐、新潮、时尚“的品牌形象深入人心。与此同时，康师傅还启用了新生代代言人易烊千玺、王一博，为品牌注入年轻血液。与腾讯顶级动漫IP《斗罗大陆》的合作也使其在年轻消费群体中收获了不少好感。
康师傅与腾讯共创《创造101》
场景化营销方面，康师傅也做了不少成功的案例。康师傅瞄准马拉松跑者赛后碳水能量补充的需求，先后与国内外十余站马拉松达成合作，设立赛后面食补给区，被外媒誉为“东方Pasta”，更使“赛后一碗面”成为了马拉松跑者心中的标配。2018年底，康师傅在被称为“传奇列车”的瑞士红箭丘吉尔专列上打造了首家康师傅瑞士专列面馆，让全世界的消费者认识到中国制造、中国文化的魅力所在。“NBA球员过中国年”活动，也让康师傅的健康膳食理念为更多消费者所接受。
2018柏林马拉松康师傅为跑者提供赛后碳水能量补充
加大品牌投资的同时，康师傅也在持续布局渠道多元化。自2018年底至2019年初，康师傅先后与阿里、苏宁、京东等建立战略合作。一方面，通过渠道利润合理化，以确保其市占率；另一方面，借力大数据+互联网赋能商业，实现在对的时间，对的地点，把对的产品呈献给对的消费者，进而创造品牌、消费者与渠道三赢的局面 。
随着人口结构发生变化，消费分级和市场细分的消费环境令许多品牌受到了冲击。康师傅紧跟时代步伐，通过多价格带、多规格、多口味、优化产品结构的产品策略和多场景、多元文化的营销策略，多管齐下成功突围，为行业内其他企业带来了良好的引导。
