今年3月，雀巢·美极推出了一款全新的鲜酱油产品——美极·一品醇鲜，在传统鲜酱油的基础上，做到更醇、更鲜、更融合，帮助菜品实现鲜香升级。
雀巢美极凭借多年深耕调味品市场的经验，与位于新加坡的雀巢亚太研发中心紧密合作，精选大豆及小麦酿造，采用雀巢专利发酵技术打造而成。
使用一品醇鲜，菜品酱香更浓郁，色泽持久红亮，锅气十足，鲜香突出。
雀巢·美极配合这款鲜酱油的上市，推出了回馈厨师、为餐饮企业带来福利的多种线上线下活动。
美极·一品醇鲜率先联合上海、成都的四家餐饮品牌：圆苑、鱼非鱼、红杏酒家、人民食堂，推出#一品醇鲜招牌半价享#活动。
四家餐饮旺店的大厨用一品醇鲜打造出5种招牌菜，再用更加优惠的价格吸引食客到店尝鲜。不到半个月，累积吸引1.2万名顾客到店品尝醇鲜招牌菜，5道美味共售出4500份。
雀巢邀请烹饪大师刘波平为产品做专业性推荐，希望全国厨师朋友都能体会到这款产品的美味和便捷。
大师刘波平录制视频讲述一品醇鲜的产品特色
使用过一品醇鲜的大厨们对这款新品也给予了一致肯定：鲜香味突出，鲜咸适中，风味融合较好，出品更快捷好用。
部分醇鲜招牌菜
随后，针对厨师群体的线上有奖互动活动“美极·一品醇鲜金筷子挑战赛”上线。
活动中，全国6省市的厨师和餐饮企业均可免费试用美极·一品醇鲜产品，还可以参与线上厨艺挑战，赢取定制金筷子和现金红包奖励。
最终超过4000名厨师领到试用产品，上千位厨师获得了代表厨师最高荣誉的“专属刻名金筷子”和现金红包。
除去线上线下的组合联动，美极·一品醇鲜还把这款鲜酱油的诞生用古代江湖风广告片演绎为一段天“鲜”下凡的传说。
小厨“一品”置身烹饪江湖，奋斗于市井之间，为了精进厨艺每日苦苦打磨技艺。终于有一天，上苍动容，使“神物”降临，助其厨艺大增，造福一方。
短片故事新奇，画风个性十足，却恰如其分地表现出一品醇鲜的惊世美味——是真正帮助厨师达成厨艺提升的决胜利器。
短片一经上线便在餐饮从业者的社交媒体中实现“病毒式”刷屏，引来众多厨师和餐馆老板咨询购买。
作为国际调味品大品牌，雀巢·美极多年致力于为餐饮业提供更多优质产品、解决方案和服务，不断打造高品质产品。
在产品研发方面，雀巢专业餐饮不断推出新品，如立足于醇正川味的开发的川式辣酱系列：美极红汤酱、美极青椒酱;美极鲜辣炒汁，富含新鲜小米辣及蚝油酱，在赋予菜品清新辣味的同时带来醇厚底味，提供给菜品复合持久的鲜、香、辣。
今年新推出的雀巢·美极一品醇鲜，更是实现了鲜酱油品类的鲜香升级，持续满足了餐饮行业对美味升级的更高追求。
同时，在北京、上海、广州三地建立的雀巢专业餐饮客户交流体验中心，保持与厨师和餐饮人的紧密沟通合作。
此外，还定期举办餐饮行业内的交流展示会，为业界同仁搭建更多交流平台。
雀巢专业餐饮客户体验中心
雀巢·美极悉心洞察中国消费者的市场需求，与餐饮企业携手，定制个性化的餐饮解决方案以满足多样化的消费者需求，为餐饮行业及厨师群体创造更多可能。
