作为调味品行业的领军企业，太太乐秉承着“太太乐，让生活更美好”的企业使命和“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业愿景，一直致力于鲜味科学的研究和推广，带动鲜味产业的技术创新，不断为消费者带来更健康、更美味的调味品。为了更好地推广鲜味科学，太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛已经拉开帷幕，正以如火如荼之势开展，迅速席卷全国，吸引了一大批科研机构从业人员、行业专业人士、高等院校学生以及对鲜味科学有热情的社会大众参与进来。至此，海选刚启动不久，参赛选手就已破万。
多重好礼，等你来赢
据悉，本届知识竞赛相比于首届在赛制和奖品方面都有所升级。为期四个月的比赛将分为海选、初赛、复赛、附加赛、半决赛、决赛六个阶段，海选从5月28日开始，至7月14日结束，现在关注“太太乐美厨娘俱乐部”微信公众号，点击菜单栏中“有奖竞赛”——“鲜味大赛”即可参加比赛。大赛为选手们提供了太太乐大礼包、乌木筷子、上海两日游等多重好礼，晋级前十名的选手将跟随“味精之父”池田菊苗的的脚步，开启一场日本寻鲜之旅，竞赛最后角逐出的六名“鲜味达人”将瓜分十万现金大奖。
通关秘籍，事半功倍
本届大赛将紧密围绕《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书和纪录片《鲜味的秘密》展开，只要仔细阅读全书，认真观看视频，就能通关到底。《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》是由传承30多年鲜味科学和工艺的太太乐公司筹划编写的，为我国数千年鲜味文化的传承做出了突出贡献。该书以鲜味科学及工业化发展入手，深入浅出地勾勒出鲜味科学的本质，诠释了鸡精的产品特点和生产工艺，为全人类揭开了“鲜”的神秘面纱。即日起打开竞赛H5页面，点击个人中心——竞赛秘籍或者直接拨打客服电话021-54661078即可获取电子版书籍。
而《鲜味的秘密》是全球首部详尽探索鲜味秘密的新美食纪录片，由《舌尖上的中国》核心主创杨晓清导演执导，以“鲜”为主体，从全新的角度追寻鲜味的历史渊源，探寻人间顶级鲜味，用科学实验的方法揭开鲜味背后的秘密，从历史的传奇故事中挖掘美食背后的文化内涵，用一道道美味佳肴和一个个新、奇、特的小故事告诉观众有关“鲜味”的奥秘。现在打开优酷视频，搜索“鲜味的秘密”，即可观看六集纪录片。
30年来，太太乐围绕一个“鲜”字孜孜不倦地努力，不断研究与发展鲜味科学，致力于向消费者传递“鲜”的理念，向社会大众弘扬鲜味文化。作为鲜味科学的先行者，鲜味文化的传播者，未来，太太乐将继续砥砺前行、上下求索，打造更多优质鲜味产品，“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”，用心为现代家庭厨房定制美食解决方案，也为世界各地众多膳食增添鲜味。
