蔴米，让肾脏病及糖尿病人更加轻松地吃饭
“如果让我带一件农产品上两会，我肯定会带水稻。不过这不是寻常的品种，而是一种专用品种，它生产出来的稻米可以让肾脏病及糖尿病人更加轻松地吃饭。”全国政协常委、九三学社中央委员、中国工程院院士、中国农科院副院长万建民接受两会上接受记者采访时如此说道。
万院士口中的“可以让肾脏病及糖尿病人更加轻松地吃饭”的专用水稻就是W0868低谷蛋白特殊功能品种！
“W0868低谷蛋白特殊功能水稻品种”是全国政协常委、中国农业科学院副院长、中国工程院万建民院士的成果。万院士带领科研团队历经20年，对10万株水稻进行杂交培育，获得了一系列的水稻谷蛋白前体异常积聚以及低谷蛋白的突变体，一方面通过基因定位克隆阐明控制谷蛋白合成、转运、沉积的分子调控机制，同时，通过分子标记辅助选择育种的手段，培育了适合特殊人群食用的低谷蛋白的非转基因优质高产水稻新品种W0868。W0868稻米的谷蛋白含量不到2%，比普通大米降低约60%，不被人体消化的醇溶蛋白则几乎比普通大米高一倍！
东泽荣获蔴米品种权
2017年“东泽健康”与南京农业大学签订协议，受让获得万建民院士“W0868稻米”的品种权。
东泽医疗、江苏大丰港与中国工程院院士万建民院士展开产学研合作，在江苏大丰华丰种业股份有限公司设立院士工作站，进行高质量的、标准化的“W0868稻米”绿色种植，并以“蔴米”品牌进行规模化推广，以期让“W0868稻米”这一农业高科技成果得以快速实现产业化转化，惠及中国的慢病患者。
