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小小方便面里的“大”航天技术

   日期:2019-12-22     来源:中国食品行业网    浏览:709    
       提到航天技术,大家想到的估计都是运载火箭、应用卫星、载人飞船、空间站、深空探测飞行器等宇航产品,包括平时我们所熟知的神舟飞船工程、嫦娥探月工程、空间站、北斗导航卫星等等,不过航天技术现在也有很多拿来民用。我们经常能接触到的水果干、方便面等等都是应用了航天FD冻干技术,通过冻干可以长时间保存食物,而无需添加任何的防腐剂,保证了食物的新鲜及健康。

▲航天科普进校园活动现场,同学们驻足了解航天食品

在中国航天合作伙伴康师傅的大力支持下,什么是FD冻干技术?冻干技术的工作原理是什么?FD冻干技术是如何保障宇航员食品安全?这些都在康师傅全国航天科普进校园活动现场得到了解答。目前该活动已经进行快半,重庆、兰州近10所小学的同学们近距离了解到了我国航天知识,并对此次活动表示出了肯定与喜爱。未来一周,康师傅全国航天科普进校园活动将会走进宝鸡、贵阳两地的10所小学,将为上万名小学生带来一场太空遨游体验。

▲航天科普让小学生们嗨翻天

FD冻干技术,不添加防腐剂,锁住食材新鲜感!

在航天科普展中有一个非常有意思的环节——《太空美食家》,它是以航天STEAM课程理念开发的食品安全实验课程,在课堂中通过“跨学科的知识融合”与“实践创造”让学生了解太空中的食品知识。

▲学生亲自动手参与STEAM太空美食家课

课堂中资深航天科普教室带领学生了解航天员太空就餐流程、以及太空食品的制作过程,了解太空食物发展的历史。在教学过程中,小朋友直接接触冻干火龙果、冻干秋葵,方便面等日常生活中接触的食物,通过冻干技术,实现脱水,无需添加任何防腐剂即可长期保存,并会在老师的带领下以实验形式体会太空饮食生活中的“复水”环节,眼见为实,直面太空美食的安全健康卫生的特点。

▲学生们通过实验发现太空食品防腐的秘密

不少孩子在参加完太空食品课堂后说:“从来没想过方便面竟然用的是航天技术,自己特别爱吃!”航天科技有时候就在我们身边,看起来微不足道,习以为常,但确是航天技术的重大突破民用后,才能更方便于我们的日常生活。

太空美食设计师,没准下一个就是你!

在《太空美食家》的最后,学生们还会畅所欲言的交流,并通过自己的想象设计方案,畅想未来的太空食品,说不定你的天马行空的创意最终会成为太空食品的一种。此外,活动现场小朋友还可以领取康师傅泡面桶进行太空美食创意绘画,更有机会亲临我国航天发射基地,成为最幸福的航天小宝宝!

除了太空食品课堂,还会有航天知识课堂,将会邀请航天员、航天专家、科普专家以讲座的形式,科普航天知识,揭秘长征系列运载火箭、东方红一号、风云四号、玉兔号月球车、嫦娥三号、中国空间站,这些在中国航天发展史承担着重要使命的“神器”,填补小朋友们的脑洞,又或者亲手组装一台真实的卫星,在学生心中种下一颗航天梦想的种子。

▲学生们体验线上航天器模拟组装操作,感受航天的魅力

趣味互动,身临其境感受太空魅力!

在康师傅全国航天科普进校园活动现场,太空范儿十足的航天展区让孩子们零距离触摸无数高大上的航天成果。甚至可以通过VR技术设备,在虚拟和现实中切换,跟随“康宝宝”一起遨游太空,感受太空的奥秘,认识航天器、了解八大行星,探索宇宙的秘密。

▲学生们体验VR里面的太空世界

寓教于乐,是此次航天科普进校园活动最大的特点,通过现代科技设备,打造适合中小学生的教材,将航天复杂深奥的知识,通过生动形象的人物,《太空奇遇记》动画片的形式,让孩子们脑洞大开,爱上这场活动。让孩子们梦想的种子生根发芽,也让曾经漫无边际的想象翅膀开始挥舞翱翔。

此前,康师傅全国航天科普进校园活动在五天内纵跨长春济南两地,联动十所学校为万千学生们带去形式新颖、阵容强大的航天科普互动。从长春和济南开始,到如今四座城市的持续升温,相信这场新颖的航天科普互动,会让无数的小朋友,从此望向浩瀚宇宙的目光又多了几分坚定。

 
 
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