2019年12月17日，我家小馆战略转型发布会暨家肴大赛颁奖仪式在武汉洋房汤馆明珠豪生店隆重举办，湖北经视好吃佬负责人陈哥陈阳、武汉和合顺风餐饮管理有限公司总经理张永生先生、我家小馆雪菜黄鱼传承人研发总监李毅先生，长江日报、楚天交通广播腾讯大楚网、经视直播等多家媒体朋友，莅临了此次战略发布会暨颁奖仪式，见证了这一辉煌时刻。
发布会伊始，各位领导嘉宾、媒体朋友等签名入场，大家齐聚一堂，共襄盛典!
我家小馆·雪菜黄鱼传承人研发总监李毅先生对到场的领导、嘉宾、赞助商以及媒体朋友表示热烈的欢迎和感谢。我家小馆合作伙伴宁德市裕丰水产有限公司钟良茂先生以及联合利华餐饮策划西区连锁客户经理陈女士致辞。
接下来武汉和合顺风餐饮管理有限公司总经理张永生先生向到场的领导、嘉宾及媒体朋友介绍了新环境下我家小馆品牌文化、战略转型与未来的使命!张总带领我们一起回顾了我家小馆的品牌发展历史，在历史转折中找到我家小馆的精准定位，缔造鄂菜名片“老汉口雪菜黄鱼”，传承鄂菜文化，分享家的味道，打造商圈版的家庭厨房和社区服务功能型的快捷食堂，以初心打造匠心，并与我们分享了未来的拓店计划。
经过张总精彩详细的介绍，在武汉和合顺风餐饮管理有限公司精准的战略布局下，我家小馆一定能做大做强再创辉煌。
以“传承鄂菜文化，发扬家肴理念”为主题的第四届“家”肴大赛历经一个月时间进行初赛、半决赛角逐出5强选手进入决赛环节，五强菜品上线临时菜单，在指定门店进行为期十天的销售比拼，最终的三强排第名终于揭晓了!
季军获奖菜品为邹航的安陆滑肉
亚军获奖菜品为李璠的脆香土豆片片爽
最后颁发就是本次大赛的冠军选手酷斯拉，他的波波蟹豆腐销售量高达387份，由湖北经视好吃佬栏目负责人陈哥为他颁奖，随后陈哥对我家小馆战略转型的还发表了寄语。
随着颁奖仪式的结束，在掌声中我家小馆战略转型发布会暨家肴大赛颁奖仪式圆满落幕!
在未来，让我们一起共同期待我家小馆越来越好，更多赛事精彩瞬间敬请关注我家小馆公众号，期待我们明年再见!
