作为国民营养健康不可或缺的产业,中国乳业的发展与振兴受到国家的高度关注,整个产业发展也随之变化。我国近年间乳制品合格率一直保持在99.6%以上,消费需求从"有奶喝"过渡到"喝好奶",中国乳业迈入高质量发展阶段。
但2020年第一季度,突如其来的疫情让整体向上的乳业遭受强烈冲击,乳企们正面临着诸多挑战——乳制品需求整体下滑、生乳滞销、价格严重扭曲、群体消费习惯骤然转变造成的传统营销失效,挑战之下仍有一些企业在疫情期间主动加速转型,并成功转危为机,新希望乳业便是其中之一。
4月19日新希望乳业(以下简称"新乳业")总裁朱川在快手开启直播首秀,为直播间的网友们带来 "初心""活润"24小时鲜奶""澳特兰"和"今日鲜加"等明星产品,以福利奖品的形式回馈广大网友。更为重要的是,新乳业总裁朱川与亿邦动力总裁、马蹄社发起人贾鹏雷一起深度探讨了2020年乳企如何转型,朱川总裁更是解读了新乳业破局创新之举。
渠道创新:新零售体系升级疫情下消费体验
疫情期间,宅家经济崛起,依托于线下订奶的传统乳企遭受巨大挑战。新乳业从很早前就开始新零售布局,疫情之下其强大产业链布局、新物流体系和数字化平台优势更被充分体现出来。
新乳业鲜活GO平台,配合天猫、京东、微商城、自营门店等原本独立的线上线下零售渠道,无缝嵌入消费者各消费场景中,再加上布局全国各大都市的 "24小时鲜半径"鲜奶产业链和数千家奶站、鲜生活门店、前置仓等一线的线下销售终端则完全满足疫情期,新乳业把消费体验真正做到了"随心买、随心订、随心取、随心送"。
与此同时,新乳业利用这些硬件优势及数字化平台,与生鲜配送平台鲜小厨达成了深度合作,贡献前置仓,开放运力,共享资源,并实现数字后台的打通,送奶工在完成鲜奶配送时也同时投递生鲜产品,满足消费者需求,也实现了疫情期间的效率最大化。
营销创新:"云互动"紧跟线上流量暴涨红利
短视频、直播带货种草早已成为当代新消费习惯的重要组成,而伴随疫情期间线上流量暴增,短视频和直播红利更为显著。新乳业秉持着"消费者在哪里,我们就在哪里。我们需要充分参与其中,主动建设它"的理念,成为了最早试水"短视频、直播带货"的乳企之一。
如今新乳业已经在抖音、快手上孵化品牌官方账号,搭建成内容矩阵,并准备在体系内成立虚拟的MCN机构,孵化企业内部年轻人成为内容创作者,持续扩张内容矩阵。
与此同时,新乳业也在不断探索新的互动形式。今年3月份,新乳业就举办了新品升级"云发布会",带动企业员工全员直播;疫情期间,新乳业还将自己的直播间打造为内容平台,不定期邀请医学、营养学、母婴等方面的专家进行医学营养知识解答,承担社会责任;截止到目前,新乳业在疫情期间连续举行了89场直播,销量转化显著。
在探讨乳企在短视频和直播上的布局策略时,朱川总裁着重提及了合作平台的重要性,并高度认可了快手作为新乳业合作平台的商业价值。具有社区关系属性,拥有更合理的流量分配机制,直面下沉市场以及擅长以内容原创力制造"营销惊喜"都成为了新乳业选择快手的原因。
目前新希望乳业已经入驻了官方账号「新乳业剧场」,相信未来将持续联动平台价值,为大家带来一个不一样新乳业形象。
产品创新:洞察消费者营养痛点,抢占免疫力风口
疫情影响下,人们对免疫营养的需求激增,鲜奶市场必将迎来一波"鲜活营养"消费升级。走在前端的新乳业早已抓住了这一"后疫情时代"的机遇——利用大数据和智能产业链体系的曲线变化,新乳业第一时间升级了"24小时鲜奶"。
作为新乳业的明星产品,这个产品主打"鲜活"且只卖当天,新鲜口感和营养价值都高于一般鲜奶产品。升级后的24小时鲜奶活性免疫球蛋白达到10倍,乳铁蛋白达到5倍,远远超出国际发达国家同类产品质量标准,实现"鲜活突破"。在疫情期间,其营养物质丰富,长期饮用可以有效提升免疫力的特质无疑是针对性地解决了宅家人群的营养补给与免疫刚需。另外,当天直播中,朱川总裁特意强推了新出的功能酸奶——活润晶球酸奶,双菌防护激活人体免疫系统,科学呵护肠道健康。
正如朱川在直播中分享到的,新乳业早在此前,不仅开设了食育教育,以线下工厂游和线上内容分享的方式,开创全新全场景的营养知识共享平台,强化了与消费者的粘性;而且内部员工也是做到全民触网,深度尝试新兴沟通方式,将营养知识全面普及,同步收割公域、私域流量,并将其转化为可提供未来长期价值的"品牌资产"。
综上,新乳业能在疫情的强力冲击下转危为机,其根本原因在于:既有顺应新消费趋势的提前布局,更有在逆境下的主动思考与快速反应。从"营"到"销",新乳业以其体系化的全盘运营能力与"新鲜发展模式",也正在成为行业标杆。在大环境的挑战中,无论什么行业,有前瞻力的企业总能为整个行业带来逆向生机。