广州有着“美食之都”美称，其深厚的美食文化底蕴承载着传统与自然相融的韵味。它的多元传统文化，多样本土典味，让热爱美食的人欲罢不能，更让厨师的美食灵感不断被激发！不论对本土自然食材的选取及运用，还是对粤式技艺的传承与创新，厨师纷纷用行动传递各自心中的粤式风味。
同时，随着厨师行业的发展，越来越多的厨师除了注重最基本的美味体验，更多聚焦美食背后的精神享受。取之自然，食之自然，当代名厨对食物倾注自身极致追求与信仰，力求为广大食客带来至高美食品质与自然本味。
自然美食不死，欣和引领重启新时代自然美味
欣和，不仅是日常家用必备自然调味，还是厨师们在美食创作上强有力的帮助。而欣和在探索多元自然味、挖掘多样自然美美味的道路上孜孜以求，就是把极致、匠心、信仰传达出来，为求让更多人知道，自然其实并不遥远，名厨名菜其实并不昂贵。
不负众望，欣和今年再度延续“味你打造，美达人心”，推出研究名厨与自然，美食与自然，品牌与自然的“星厨食研所”，带领大家一同走进名厨精神世界，走近奇妙的舌尖自然，一起感悟自然、美食、艺术并存的魅力。
真正的味道美学，是匠心精神，它极具人文自然情怀，更代表一种生活与精神的追求，用艺术来塑造美感，用美食来塑造生活，用顶级标准打造品质，这就是欣和！
走进自然与艺术并存盛地，一品2020广州米其林指南圣经
欣和集团作为米其林指南的官方合作伙伴，持续与专业名厨共同开发调味品，同时以幕后推手的身份助力每一位创作者。值得一提的是，今年9月22日出席见证了2020广州米其林指南的发布，以米其林指南的高标准去守护每一道自然之味，传递每一份自然之美。
在2020米其林指南发布会广州站现场，欣和味达美也特别邀请到专业餐厨媒体“名厨”，艺术内容运营机构“云图映画”，一起解读自然与人艺术的共通与关联，建立美食与艺术的跨界新典范。
此次活动展台的设计充分体现了中国人对“水”的哲学思考，“水”的多变、纯粹、包容的特质与魅力，古往今来都令无数人为之着迷。上善若水，恰似名厨与欣和不断融汇中西自然文化，以自然美食表达世间精彩，并通过舌尖上的自然美味，引导众人在不经意间浸润、包裹在自然世界中，唤醒心中原始灵魂。
在欣和味达美展台的中央，摆放着《淋漓-冰与火》雕塑，这正是由当代著名雕塑艺术家郑路全力打造。以火的造型映衬出水的万象姿态，有翻涌，有澎湃。从水珠的细微到大浪的盛大，无一不尽显艺术家豁然的内心，及自然对万物的浸润与包容。
自然与艺术的哲学，在于内在精神的延伸，新时代名厨们为欣和味达美打造的跨界平台，用艺术化的形式表达美学创造者的美学思考和创作故事。
在今次晚宴上当中，米其林餐厅主厨以广州神秘元素入馔，为每位到场来宾解读佳肴自食材到盘中美食的蜕变过程。据悉，未来欣和将继续传承“食之标准”，让食物在岁月酝酿中绽放精彩，以美食链接世界，让美味慰藉心田。
自然美味无定义，欣和诚邀一众名厨讲述心中自然美
同时，欣和也邀请了名厨古志辉、杨超、王培欣进行专访，针对自然美食进行深度探究，倾注心思与精力在自然食材的突破与创新上，将不谋而合的信念进行到底。
粤菜大拿古志辉认为美食和艺术在很多理念上都是共通的，在味道美学创作和艺术美学创作中，只有秉持如水般纯粹、纯净的心，才能将最真诚、最诚挚的作品呈现给世人。
名厨王培欣用自己几十年亲身的经历给出“踏踏实实的做好事”才能守住纯粹的答案，这不但是从小来自师傅的训诫，也是现在自己带徒的规训。更是自己能守住寂寞，默默耕耘数十年的坚持。
来自上海的中餐行政主厨杨超，沉心静气践行“纯粹”，用潜心修炼认真钻研将对人生的思考落实在味道美学的创作中。
不谋而合的信念，是欣和、米其林指南及名厨对自然的高度重视
2020广州米其林指南的成功发布，不仅是米其林指南对广州自然与传统升级诠释，亦是欣和延续“味你打造，美达人心”对自然信念极致解读。与此同时，与一众名厨携手出发，将对美、对自然的感悟传达给每一位热爱生活、喜欢美食、敬畏艺术的人们。
欣和、米其林指南、名厨三者身份虽不同，定位不同，但是三者却于对“美”“味”有着共同匠心追求，对自然本味，纯真美食有着不凡的执着。正是因为用心、极致、不懈塑造各种美味佳肴，成功打动千万人，并使其参与自然美食的追寻之旅，让自然美、自然味，传递人间，感化心灵。
