现在的人们对生活质量要求越来越严格，对吃的更是，不仅要美味、营养价值高，更对食品安全越来越重视。
近年，越来越多人将目光转移到一个产自巴伦湾的鳕鱼身上，据说巴伦湾产区鳕鱼是国际认证资质最多鳕鱼产区，具有极高的安全保障！在我看来，确实如此！论国际认证资质的齐全度，巴伦湾产区鳕鱼敢认第二，没谁敢争第一。
为保障食品安全，巴伦湾鳕鱼一直在努力
巴伦湾产区鳕鱼拥有12张国际认证资质！每一张认证资质都是具有极高的权威性，这都是为了保证消费者的食品安全。
巴伦湾产区鳕鱼都严格遵循美国FDA标准、英国BRC标准及HACCP、GMP、SSOP食品安全操作规范，有欧盟MSC认证和SC食品生产许可认证。并且通过了入境检验检疫，产品检验检疫，核酸检测，甚至原产地证明、进口入关报关单都齐全！
这么多资质有什么来头呢？现在为你一一道来拥有这些证件都意味着什么~
英国BRC+欧盟MSC双重认证
首先获得欧盟MSC认证的鳕鱼是公认的优质鳕鱼，巴伦湾产区鳕鱼就是如此。
什么是MSC认证？
为了保护地球，维护生态平衡，全球有无数个社会组织正在行动，MSC（国际海洋管理委员会）是其中一个。
生态渔业的权威性代表MSC，是一个致力于全球可持续渔业发展的非盈利性组织。MSC建立了目前最严格的关于可持续野生捕捞渔业的全球认证体系，要求海产品从捕捞到加工、从运输到售卖，每个环节严格监管，对捕捞产量也有严格的配额限制规定，从而维持海洋生态的可持续发展。
也就是说，市面上所有获得它认证的海产品都具有野生、健康、环保、可持续、可追溯的特点。
英国BRC认证是什么？
BRC中文为英国零售协会，1988年，英国零售协会应行业发展需要，发起并制定了BRC食品技术标准，用来对零售商自有品牌的食品的制造商进行评估。
英国BRC认证作为国际公认的食品安全标准体系，是国际行业内公认的食品规范及接受供货商的最佳标准，许多知名企业将此认证作为重要而权威的第三方监管。通过BRC认证，也意味着拿到了打开通往国际市场准入的品质通行证。
美国FDA推荐 宝宝辅食
巴伦湾鳕鱼获得美国FDA（食品药品管理局）推荐，这代表权威，代表野生安全，代表安心。
美国食品药品管理局简称FDA，在国际上，FDA被公认为是世界上最大的食品药物管理机构之一。巴伦湾产区鳕鱼取得的美国FDA证书，不仅代表巴伦湾鳕鱼的产品安全，更是巴伦湾产区鳕鱼在世界影响力的绝对认可。
人人恐慌新冠病毒？巴伦湾鳕鱼第一时间做出检测
前段时间的三文鱼切割案板检测出新冠病毒事件让很多消费者产生心理恐慌，巴伦湾产区第一时间联合挪威与中国在青岛建立了核酸检测实验室，每一条巴伦湾鳕鱼在包装之前均会进行核酸检测，保证产品健康无害，令消费者买的放心。
HACCP、GMP、SSOP、SC四重食品标准安全做到极致
顺利通过HACCP认证，是对巴伦湾产区鳕鱼质量管理水平和综合实力的肯定，该认证要求企业具备生产规范GMP（无菌认证）、卫生标准操作程序（SSOP），证明巴伦湾产区鳕鱼在加工过程中没有任何危害。
巴伦湾鳕鱼还获得作为食品行业最为严格审核的SC食品生产许可认证，体现巴伦湾产区鳕鱼全过程全方位控制质量，把安全做到了极致，让客户真正意义上安心！
这些国际认证资质除了体现巴伦湾产区鳕鱼实力雄厚外，更是表现了鳕鱼是天然野生的，百分百安全的。为了防止假货流通，甚至原产地证明、证进口入关报关单都齐全！可拍胸口确定鳕鱼就是北极冰川巴伦湾产区进口！
有些人可能不解，为什么非得不厌其烦的获取这么多资质呢？有什么用？其实很简单：首先证件齐全，正规进口，利于打假人怼黑心卖假货商家。其次具有国际认证，这是质量有保障强有力的证明！
这么多国际认证资质，真的那么优秀么？
鳕鱼是食材中的珍品，不但肉质细嫩、口感细腻，而且营养丰富。它富含促进大脑发育的DHA和EPA及宝宝成长必须的氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。
虽然各产区鳕鱼基本相同，但由于水域及捕捞方式的差别，在外观、口感及营养价值上会有所差异，其中公认的知名度较高的当属巴伦湾产区鳕鱼。
巴伦湾鳕鱼肉质细嫩，呈蒜瓣肌理。其DHA含量高达123mg， 充分满足婴幼儿每天的摄入量，除此之外还含有于宝宝提升记忆力的EPA，含量高达59mg，EPA含量仅为DHA含量的50%，是被美国FDA推荐为宝宝辅食的黄金配比，更好的帮助宝宝大脑和视网膜发育。
这一切皆与巴伦湾产区鳕鱼的特殊生态环境以及捕捞方式有关：
巴伦湾具有终年积雪的北极气候，巴伦湾海域北为北冰洋，南面为大西洋，西邻丹麦海峡。这里属于无污染地带，海水温度低，水资产丰富。在这纯净环境和独有的冷水域生长成熟的巴伦湾鳕鱼，更加健康、肉质肥美。
巴伦湾海域覆盖面积大，这一点给鳕鱼提供了开阔的活动场所，让鳕鱼热爱远洋运动的天性完全不受压制。
巴伦湾鳕鱼每年巡游超过14000公里从北冰洋到巴伦湾再到大西洋，紧实饱满、口感鲜嫩的肉质正是源自其深海中不断运动的积累，肌肉得到锻炼，肉质自然鲜美。
得天独厚的生长环境孕育出的巴伦湾鳕鱼已成为人们口腹之欲的对象，也被大家公认为是鳕鱼中的“爱马仕”。
所以吃鳕鱼，选巴伦湾产区的一定是不会错的了，不为这美味、也为了这兢兢业业做产鱼的态度！
