在刚刚过去的3月18日，通江米仓耳记食品有限公司在成都火锅店举行了江小耳媒体品鉴会。来自神州各地的受邀嘉宾纷纷出席，参与了本次媒体品鉴会。江小耳凭借其美妙的口感、神奇的滋养效果，得到了众多嘉宾的肯定。
现代社会，“美”开始觉醒，作为人类的天性，越来越多的年轻人自觉追求美的权利。在此背景下，女性、甚至年轻男性，都开始注重样貌的修饰、身材的管理，即食营养产品的需求屡创新高。出于对健康的高要求，江小耳应声而出，取材于传统滋养品银耳，把营养带入生活，把健康融入生命。
一、年轻一代推动即食营养产品发展，江小耳颠覆旧观念
年轻一代追求便利，各种快速方便的速食食品得到了飞速增长。市面上的代餐食品缤纷满目、良莠不齐，米仓耳记经过实际市场调查发现，市面上的代餐食品仍存在着众多缺点。
粉状产品均需要手动冲泡，食用完毕还需清洁餐具，不符合年轻人“懒到极致”的个性；饼干糕点等又以其干硬的口感、不足的营养无法获取年轻人的喜爱。
经过长时间的潜心研制，这款米仓耳记「江小耳」精炖通江银耳银耳横空出世，完美解决以上难题。每瓶江小耳内含通江银耳，即开即食，不需要额外进行泡发银耳、小火焖煮的工序，不受场所限制；即饮即弃，省略了动手清洗餐具的烦恼；携带方便，无论是办公室还是健身房，轻轻松松获得饱腹感，最适合一切要求快速、方便的年轻人。江小耳还能满足年轻人对“颜值”的高要求，透明的玻璃的瓶身，隐约可见白色的通江银耳与点缀其中的红色枸杞，搭配银灰色的瓶盖，简约高级，无论是自用还是与朋友一起分享，都是十分的合适。
二、即食营养产品的要求不仅仅是低热量，江小耳开启健康新时代
在当下，许多人对即食营养产品的印象还停留在 “难吃”、“难喝”上，无法长期食用。江小耳精选来自通江的银耳作为原料加工。作为中国银耳之乡，通江银耳走进历史的身影已有一千多年。在传统医学上，银耳被认为具有“滋阴润肺”之功用；在清朝，通江银耳还是慈禧太后的御用贡品，作为慈禧太后保养容颜的一道药膳。银耳中丰富的植物胶质能够增加人体免疫力，银耳多糖能润肤抗皱、美白淡斑。根据现代医学研究显示，银耳提高肝脏的解毒能力，增强机体的抗肿瘤免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。相较于其他产地的银耳，通江银耳口感更佳，清甜爽滑，入口滑溜，美味尽在唇齿之中，打破了营养食品“难以下咽”的刻板印象。江小耳零添加零防腐剂，除了作为即食营养食品，其还是上佳的日常滋补品，低糖零脂肪，孕妇儿童均能放心饮用。
年轻人的生活方式变化给各行各业都带来了极大的影响，也给营养食品行业带来了新的机遇与变化。米仓耳记敏感的嗅觉及时发现商机，主动抓住机遇，带来江小耳这一新式健康食品。凭借着对品质的高追求，可以预见，米仓耳记将成为国民健康食材的倡导者。
