在疫情影响下，消费市场对食品安全不断提出新挑战，养元饮品扛起食品安全的大旗，坚守食品安全线，激发产品创新力，为食品产业安全健康发展增添新动能。在业界看来，养元饮品能够连续获奖，其成功的背后，离不开多年来的坚守与创新应变。
扛起食品安全使命，六个核桃二十四年专注国民营养健康
专家表示，这不是六个核桃首次获评该奖项，之所以能连续通过行业大会的审核，成为核桃乳行业唯一的三项大奖“蝉联者”，是因为它对于食安建设有着“基于标准，高于标准”的要求，透过奖项，可以更深层次地看到一个国民企业在不断坚持中，为中国食品树立了安全榜样。
作为植物蛋白饮品的领导品牌，二十四年来，养元六个核桃始终坚持将食品安全视为企业长期发展的生命线，在不断变化的消费市场，六个核桃坚决守住食品安全底线，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，这不禁让更多人看到了中国食品安全的广阔未来。
2020年疫情发生以来，食品的安全、营养、健康被提上了消费风口。据《天津日报》报道，疫情期间，人们对食品安全的关注度达到9.2分，超过八成（81.1%）的受访者对食品安全问题“十分关注”，近九成受访者表示在疫情情况下，提升对食品安全的关注度。植物蛋白品类由于营养健康安全的属性，快速成为当下消费的宠儿。
据苏宁金融研究院估算，2020年，养元饮品在核桃乳市场占有率排名第一，且具有绝对的领先优势。可见其食品安全、营养健康已经获得了社会的高度认可。此次获评“中国食品安全社会责任企业”，也算是实质荣归。
众所周知，核桃乳是养元饮品的核心业务，也就是主业。据专业财经媒体分析，2021年，养元饮品的主业盈利能力在前三季度中持续提升，尤其是第三季度，养元饮品的主业盈利能力超过同期收入30个百分点，形势持续向好。
一份主业坚守了24年，一个“承诺食品安全”的行动践行了24年。正是养元饮品的执着和坚守，才让其在主阵地中一直独占鳌头，获得“食品安全诚信单位”，在国家权威奖项中持续引领。
“食品安全不只是一句口号，更是实打实的行动，从原料把关，到生产把控，再到健康营养，任何一个细节都关乎食品安全。做好食品安全工作关系到国计民生，是保障人民群众舌尖上的安全，也是养元饮品需要承担的企业社会责任。”养元相关负责人说道。
24年来，养元饮品坚持做好原材料把关，严守核桃采购品质安全标准；利用独创的多套行业领先的核桃乳生产工艺，保证核桃乳的口感和营养，有效地实现了产品健康营养的全面升级；在生产现场管理及软硬件设备设施上，养元饮品更是获得了欧盟BRC食品安全全球标准A级的认证，这标志着养元饮品的食品安全已经达到了非常权威的国际性标准。
不难看出，养元饮品能成为家喻户晓的品牌，不是无根之水，而是他们“将食品安全作为企业发展红线，严守原材料品质安全，不断用好产品回馈社会”的回报，专家表示，不论什么时候，食品安全必须着眼大局，把握大势，及时了解新情况，研究新问题，适应食品安全新变化，养元饮品通过二十四年的安全营养坚守，以不变应万变，充分满足了消费者当下的急切需求。
紧跟时代潮流 六个核桃创新产品助力健康发展
近年来，随着公众健康意识的提升，人们越来越注意到过量摄入糖分的危害，控糖、戒糖成为新潮流。2019年7月，国家卫生健康委发布《健康中国行动(2019—2030年)》，提出将开展15个重大专项行动，促进以治病为中心向人民健康为中心转变。其中，文件提倡，到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25克。根据中科院日前公布的一项调查，近80%的消费者选择无糖饮料的原因是认为“更健康”。无糖健康安全的饮品无疑成为饮料界的新风口，而中国正来到这样一个大健康产业的节点，也意味着巨大的商机。
养元饮品作为一个老牌的国民企业，更懂得中国市场的生存法则，此次能够一举获得“食品安全管理创新案例”，在竞争激烈的中国消费市场长期跑赢，离不开养元饮品食品安全的底色，与产品创新双向驱动。其中最具代表性的是具备“健脑”属性的六个核桃2430。据悉，此款产品的研发灵感来源于中国疾病预防控制中心对于核桃健脑功效的一项科研成果，是业内首款将产品力和学术力超强结合的创新性高端核桃乳饮品。同时，为了满足控糖减脂人群对低糖、低负担、高营养的需求，六个核桃2430精简了产品的配方，不含香精、胆固醇、反式脂肪、糖等多种可能会对身体造成负担的物质。
在不断以创新能力赋能六个核桃消费市场的同时，养元饮品也在高速开拓新赛道。CBNData发布的数据显示，2020年植物奶线上消费增速超过300%。而养元饮品推出的养元植物奶这一战略单品，也更加稳固了这个行业老牌的市场地位，为此，养元饮品成功引进了中国大陆第一条（目前唯一）、全球顶级的全豆生产设备，并于2021年正式投产使用。
基于对无糖健康的新要求，养元植物奶的原料全部选用100%非转基因大豆与核桃，确保蛋白质含量能够达到每100克含量3.6克，与市场上高端牛奶保持一致。同时，其0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素、0添加蔗糖的健康品质，让追求健康无糖的消费者成为了这一款产品的忠实用户。
2021年是国家“十四五”开局之年，也是健康中国战略稳健实施的推进之年。健康中国战略的落地生根，离不开健康企业的积极参与。养元饮品始终以品质与创新滋养企业实力，布局高质量发展之路，连续获得中国食品安全的三项认可，不断为食品安全加码，勇于承担企业社会责任，为健康中国助力。未来，养元饮品将不断致力于健康发展，为国民健康生活提供更多保障。
