3月28日,央视一则“碱性水营销乱象”报道登上微博热搜,并引发网友热议。该报道指出,国内饮用水市场上存在诸多虚假和夸大宣传碱性水功效的营销乱象,专家则指出饮用水的功能是补充水分,喝水首选白水。
喝水首选凉白开,专家倡导多喝白水补水分
据该报道,有部分水企在推广碱性水时宣称“碱性水有治疗功效”,还发布所谓的“疗效视频”误导消费者。专家表示,饮用水的功能是补充体内水分,不用太去关注水的酸碱度,最好就是喝白水。
对于“喝白水”的建议,网友也纷纷表示认可。
白水,也称作凉白开,是烧开沸腾后的“熟水”,是中国人自古而来的习惯和文化,在《孟子》、《黄帝内经》等诸多古籍中均有所记载。早在上古炎黄时代,神农氏尝百草,经常煮熟水喝,这是中国熟水文化之源头;李时珍在《本草纲目》中记载了“太和汤”,并指出“助阳气,行经络,促发汗”,太和汤也就是熟水;以古观今,喝白水的习惯是中华传统的传承与文化的延伸。
现代中医医学也提倡“喝水首选白水”,中国中医科学院研究员、中医药科技合作中心原副主任尹志超指出,“凉白开”其实并不“凉”,而是把水烧开晾凉到常温;相较于生水,烧开后的熟水更可靠安全、不容易刺激肠胃;水性温和、口感柔喝着舒服;2016版《中国居民膳食指南》也指出,白开水是最符合人体需要的饮用水,也是满足人体健康、最经济实用的首选饮用水。
除补水这一基本功能外,喝白水还有诸多“加分项”:如早起空腹喝杯凉白开可以降低血液黏度,增加循环血容量;女性痛经时适当喝凉白开可缓解子宫痉挛、放松精神;感冒时喝凉白开可促进新陈代谢、帮助身体康复。
品类创新驱动消费升级,瓶装熟水满足健康饮水新需求
喝白水可以满足健康饮水的需求,但随时随地喝白水却不现实。洞察到这一消费痛点后,今麦郎通过新兴消费场景驱动产品创新和技术创新,在2016年率先推出瓶装凉白开,以UHT牛奶杀菌工艺、超洁净灌装设备等创新工艺,既解决了溴酸盐残留问题,也保留部分人体所需的矿物质和微量元素。
创新工艺技术催生了熟水品类的出现,满足消费者随时随地健康饮水的新需求,推动消费升级。作为“熟水品类开创者”,今麦郎凉白开也为行业带来新的增长动力。目前,诸多饮用水品牌已经开始布局这一新赛道,思考用户的多元化需求与顾客终身价值。