黑猪皇品牌的诞生是雨润看准了市场变化因时而变的结果。近些年，随着国人生活水平的提高，人们开始对食品的健康和营养的有了更高的追求，原本在市场很少见的黑猪肉开始热销。黑猪肉营养丰富的特点被越来越多的人所认识，例如黑猪肉含有丰富的的铁，其有益于人体补血造血，另外，黑猪蛋白质含量相当高，胆固醇含量比普通猪肉低很多。雨润食品抓住机遇，依靠近30年深厚的肉制品加工工艺，迅速研发并推出了一系列黑猪肉制品。从第一根黑猪皇火腿肠诞生，到如今形成黑猪皇系列高温低温数款产品矩阵，雨润黑猪皇仅用了两年的时间便在高端黑猪肉制品市场占有了一席之地。
以雨润食品重点打造的黑猪皇火腿肠为例，这是一款市面上少见的肉含量高达80%、淀粉含量≤6%的特级火腿肠，添加精选黑猪肉，不添加食品用香精、合成着色剂。以如此高标准生产的黑猪皇特级火腿肠，口感Q弹有嚼劲、余味新鲜香浓、肉质紧实、肉香浓郁，凭借高营养、真美味等产品特点，一改消费者对传统火腿肠淀粉多、不健康的传统印象，在上市之初就获得了市场的高度认可。
在高温制品取得市场认可后，雨润黑猪皇开始发力原本就有优势的低温肉制品，依托先进的生产工厂和领先的研发实力，先后上市了黑猪皇润火腿、精选美式培根、台湾风味香肠、庄园烤肉、黑猪肉火腿排等多款产品。之所以黑猪皇系列产品受到市场的热烈欢迎，与其精选的黑猪肉品质密切相关。黑猪皇系列选用生长期为一年以上的散养黑猪，黑猪肉肉质细腻、肉香浓郁，黑猪肉制品才更香。
雨润黑猪皇两周年将成为其发展的又一重要契机，未来的黑猪皇，仍然会立足于自身产品过硬的品质和市场消费者的需求，创新出更高品质的产品，赢得市场的更多认可。
