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离天很近,离海很远,这部绝美纪录片让青海三文鱼火出了圈

   日期:2024-01-25     来源:中国食品行业网    浏览:5278    

一个冷知识,青海人不知道青海三文鱼。

一个更冷的知识,旅游大省青海,竟是国产三文鱼之乡。

一个更更冷的知识,青海三文鱼代表中国三文鱼早已出口欧亚地区国家。

近日,一部《你不知道的中国好物》绝美纪录片正式上线,一时间,青海三文鱼火速出圈!青海人挠头苦思,咱大青海不是旅游大省吗,怎么突然变成三文鱼之乡了?

网友渐渐都发现,自己对家乡的一些特产感到陌生。比如,你知道上海是中国目前最大的藏红花产地吗?藏红花虽然名字里带个“藏”,但它的产地并不在西藏。青海名字带了个“海”,但它却没有海,但这并不妨碍青海成为目前国内最大的三文鱼产地!

为什么青海没有海,却能成为中国三文鱼之乡呢?

这要从青海的“龙羊峡”说起。

在苍茫的青藏高原上,越过层层土林峰层,是一望无垠的雪域大湖,碧波荡漾,苍穹碧野。龙羊峡水库海拔高达2600米,水域面积高达383平方公里,全年水温12摄氏度左右,在三文鱼的养殖区平均水深120米,常年不封冻,自然无污染,为发展三文鱼的养殖提供了优越条件。因此,这里成为三文鱼的理想生息繁衍之地。

青海也没有辜负这份大自然的厚爱,龙羊峡三文鱼在国产三文鱼市场占有率超过一半,目前年产能近10000吨,是农业产业化国家重点龙头企业,亚洲智能化规模领先、产品品质优异的鲑鳟鱼生产企业。2022年,龙羊峡三文鱼成为杭州亚运官方供应商,这条来自雪域高原的三文鱼,正游向世界舞台。

我国地域辽阔,物产资源丰富,国货发展势头迅猛,网友对自家特产的“陌生”,也情有可原。前有老牌国货品牌依托互联网接住了“泼天富贵”,后有各地文旅在互联网平台大显身手接力互动,而这次《你不知道的中国好物》纪录片的火速出圈,势必打开青海三文鱼新的发展先机。

我们也期待,随着国货好物的崛起,国人可以从“我不知道的家乡特产”到“我为家乡特产带货”,这才是属于我们的国货骄傲。

 
 
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