在中国的美食版图上,由EUTOP-ASIA项目精心策划的一场美食盛宴巡礼正热烈上演。源自意大利阿布鲁佐地区的卓越葡萄酒与皮亚韦PDO奶酪,独特风味与卓越品质在中国掀起了一场味蕾的狂欢。
自项目启动以来,EUTOP-ASIA充分利用中国主流社交媒体平台(微信)与搜索引擎(百度),成功吸引了超3000万次的曝光与57万次的浏览,彰显了欧盟对推广高质量原产地保护(PDO)产品的坚定决心,同时也映射出中国消费者对意式美食的浓厚兴趣。
为了将这份来自意大利的味觉盛宴直接呈现给中国消费者,EUTOP-ASIA精心策划了一场跨越多座城市的品鉴之旅。活动从文化底蕴深厚的成都启程,途经经济蓬勃的深圳,最终在广州的Interwine酒展上落下帷幕。期间,阿布鲁佐葡萄酒保护协会大使杨平女士亲自上阵,携手葡萄酒行业专家,与众多葡萄酒爱好者共襄盛举,分享品鉴心得,让中国观众得以一窥阿布鲁佐葡萄酒的独特魅力。
阿布鲁佐葡萄酒的大使杨平女士说道:“这些活动取得了巨大的成功。新一代的参与者给我留下了深刻印象:他们不仅具备扎实的葡萄酒专业知识,其中不少人还持有WSET 2级和3级的专业认证。他们独立经营着自己的葡萄酒商店和酒吧,以独到的视角和多元的品味,为顾客呈现了葡萄酒的多彩世界。与传统的老一辈不同,他们对葡萄酒的广阔天地抱持开放心态,并且能够凭借在这些活动中积累的丰富知识,做出更加明智的选择。"
而此次活动的另一大亮点,则是皮亚韦PDO奶酪的现场展示。在皮亚韦PDO奶酪保护协会主席Modesto De Cet的亲自介绍下,半成熟与金色特选老成熟两款奶酪的风味层次逐一展现,让现场观众在对比中深刻感受到意大利奶酪的卓越品质与独特口感。
此次品鉴之旅还特别精选了八家阿布鲁佐地区的知名酒庄,带来了多款精品葡萄酒供参与者品鉴:
• Mammut Montepulciano d’Abruzzo Doc 2020 – Cascina del Colle
• Colleventano Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2020 - Fattoria Giuseppe Savini
• Monovarietale Montepulciano d’Abruzzo 2022 - Nododivino
• Principe Thaulero Montepulciano d’Abruzzo 2018 - Casal Thaulero
• Gran Sasso Alta quota Montepulciano d’Abruzzo 2016 – Fantini
• Torre Zambra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva Colle Maggio 2020 - Famiglia De Cerchio
• Divus Montepulciano d’Abruzzo DOP 2017 – Ciavolich
• Donvitantonio Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019
从清新雅致的白葡萄酒到浓郁复杂的红葡萄酒,每一款都承载着阿布鲁佐产区的风土特色与酿酒师的匠心独运。阿布鲁佐葡萄酒协会主席Alessandro Nicodemi对活动成果表示高度满意,他特别提到中国消费者对佩科里诺白葡萄酒的浓厚兴趣,认为这是阿布鲁佐产区赢得国际市场认可的重要标志。
随着品鉴之旅的圆满结束,这场意大利美食盛宴在中国留下了深刻的印象。它不仅让中国消费者有机会亲身体验到意大利美食的独特魅力,更为中欧文化交流与合作注入了新的活力。
