乳制品的完整性，尤其是酸奶、奶油奶酪和冰淇淋等塑料杯包装的乳制品的完整性，很大程度上依赖于精确和卫生的称重过程。在保持严格卫生标准的同时实现准确的重量，这对制造商提出了独特的挑战。了解这些那些的挑战，以及迎面解决这些挑战的创新型自动检重解决方案，有助于打造出色的乳制品生产线，正如我们在本文中探讨的那样。
乳制品行业塑料杯称重面临的挑战
对装有乳制品的塑料杯进行称重具有独特的挑战，这主要是由于采用了多种灌装过程。灌装过程主要有两种类型：线性灌装机和旋转灌装机。线性灌装机通常在多通道应用中成组处理杯子，其中杯子以四个或六个为一组离开系统。
为了减少包装浪费，一些制造商在密封杯子之前使用自动检重秤，然后在密封之后再次使用自动检重秤以符合预包装产品法规，该法规要求严格遵守重量和贴标标准。
正确密封对于防止污染至关重要，因为密封不当的杯子或在生产和运输过程中破裂的杯子会影响产品安全和质量。如果杯子破裂，则会造成混乱，污染生产线上的其他产品，需要频繁暂停生产进行清洁和保持无菌环境。
此外，由于塑料的易碎性，需要定期清洁，以防止产品内部和外部受到污染。减少包装浪费的需求，同时保持产品安全性与法规合规性，这两者之间的平衡仍然是乳制品行业面临的关键挑战。
智能设计如何在此过程中发挥重要作用
智能设计对于直面这些挑战以及自动检重过程的效率和卫生至关重要。任何乳制品生产线的一个关键方面是自动检重系统的耐冲洗设计 。制造商应寻找提供耐高温称重传感器的解决方案，这样就可以在清洁后快速重新归零，从而显著减少停机时间。易于拆卸的皮带还有助于实现快速清洁，这意味着可以对设备进行快速消毒，以防止生物污染。
任何优秀的自动检重解决方案的另一个关键要素是其“Poka Yoke”设计——乳制品制造商应寻找一种提供重新组装万无一失的设计，即使经验不足的人员也能轻松正确地重新组装设备。先进的称重传感器技术，如 FlashCell™ 电磁力补偿 (EMFR) 称重传感器，可提供高准确性，每分钟处理量可达250 包。这对于保持产品完整性和合规性以及提高生产处理量至关重要。
自动检重秤在生产线上的位置也是一个关键的设计考虑因素。及早检测重量偏差可立即反馈至灌装机，这意味着可快速纠正任何错误。这种反馈机制在高速生产环境中至关重要，因为在这种环境中，保持大批次之间的一致性和质量具有挑战性。
例如，Mettler-Toledo 的 C33 优选型和优选冲洗型自动检重秤设计用于支持容易发生产品溢出的环境中具有挑战性的称重应用，例如涉及乳制品的环境。这些系统具有专门满足乳制品行业需求的功能，包括耐受频繁的湿式清洁程序以及清洁后快速重启功能。
智能设计的耐冲洗解决方案的优点
耐冲洗解决方案具有多种优点，这些优点对于使用塑料杯包装形式的乳制品生产商尤为重要。这些解决方案提供了更简单、更有效的清洁过程，降低了生物污染的风险。由于耐冲洗设计在恶劣清洁条件下（例如涉及黄油或冰淇淋的条件下）的耐久性，设备可以承受严格的清洁程序。这种设计还有助于快速拆卸和清洗输送带，可以实现快速重新组装并减少停机时间，从而更大限度地减少产品浪费。
由于耐高温称重传感器在清洁后能够快速重新归零，制造商几乎可以立即重启生产，在保持高生产效率的同时遵守严格的卫生标准。这种高效的设计还有助于符合法规要求，使得产品符合所有必要的健康和安全标准。监控和反馈功能还支持对灌装头进行实时调整，有效纠正任何灌装错误，更大限度地减少产品浪费。
制造商通过使用防护等级至少为 IP65 的自动检重秤，可以提高运行效率、降低污染风险并获得一致的产品质量。
合规性与质量控制
符合预包装产品法规是乳制品生产商关注的另一个关键问题。对封闭的杯子进行准确称重，这对于保持产品重量准确性和满足这些法规要求至关重要。只有在密封后对包装进行称重的情况下才能使用 E 标志，这是这些法规的一部分规定，用于确保产品首先正确称重和密封然后才获得此标志。此过程验证产品重量，如果符合所有参数，则产品将获得 E 标志，表明符合预包装商品法规。
X 射线检测和金属检测解决方案等其他系统在质量控制中的作用也很重要。这些系统可识别可能被忽视的污染物，提供额外的安全和质量保证。将这些系统与冲洗型自动检重秤进行集成，可提供一个全面的污染检测和重量验证方法。这种集成有助于确保离开生产线的产品符合安全和质量方面的高标准，从而提高消费者信任度并保持合规性。
结束语
智能设计（尤其是冲洗型自动检重秤）在克服乳制品行业塑料杯称重的相关挑战方面发挥着至关重要的作用。先进的自动检重系统可以简化清洁、降低污染风险和提高合规性，帮助提高总体运营效率和产品质量，最终有助于在苛刻的生产环境中实现安心和稳定性能。
有关更多信息，请访问 www.mt.com/cw-plastic-cups-pr
解决方案 – C33
C33 冲洗型解决方案专为满足乳制品生产需求而设计，具有增强卫生、减少停机时间和保持合规性的功能。C33 适用于塑料杯应用中的动态重量控制。www.mt.com/cw-c33-pr
