随着社会经济的发展和生活方式的变化，高血压糖尿病等慢性病的发病率不断上升，并且呈现出年轻化的趋势。不健康的饮食习惯与许多慢性疾病有着密切的联系。因此，人们越来越关注健康饮食，对调味品中的添加剂成分也变得更加敏感。
在这样的背景下，满锅鲜凭借其全线产品０添加及减钠的特点，在调味市场脱颖而出。
满锅鲜是一个专注于０添加健康调味品的品牌，一直秉持“自然更健康”的理念，以健康为核心，选用自然珍贵的食材原料，坚持做干净且消费者都能看得懂的配料表。让调味回归自然，让餐桌更健康。目前，满锅鲜已推出０添加松露系列调味产品，如松露头道鲜、松露调味料、松露白灼汁、松露红烧汁、松露耗油以及松露鸡汁等。
深山松露 自然提鲜
满锅鲜区别于传统调味料，有一个独特的提鲜亮点——高品质的黑松露提鲜。其品牌所选用的黑松露，均来自四川攀枝花核心黑松露产区，经过精心挑选和加工，确保了其品质和口感的最佳状态。黑松露作为一种珍稀的食材，其中蕴含着多种芳⾹分⼦，同各种⻝物都⾮常百搭，不管是⾁菜还是果蔬，一点点能激发⻝物本⾝的⾹⽓。其次⿊松露本⾝具有含多种人体必需元素，营养价值高，含有丰富的松露多糖、蛋白质、１８种氨基酸（包括人体不能合成的８种必需氨基酸）、维生素等，是其他食材难以替代的，它的加入为黑松露生抽和松露头道鲜添加了丰富营养物质和独特风味。更让消费者在品尝美食的同时，也能感受到来自大自然的鲜味。
减钠３０％，健康不减鲜
为中国千万家庭健康护航，满锅鲜上市的金标黑松露生抽，松露头道鲜、松露调味料更是在０添加的基础上，结合现代健康饮食需求精心调配的减钠３０％配方，做到了钠含量仅３９２ｇ／１０ｍｌ，钠值与市售儿童酱油的钠值接近，并且好吃不咸，做到了一家人放心吃的承诺。不仅满足了消费者对健康饮食的追求，也以其卓越的品质和独特的风味，成为满锅鲜品牌在调味品市场的一大亮点。
优选酿造酱油，更高的鲜味标准
在摒弃了谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等可能对身体造成负担的增鲜剂后，依然能够做到美味可口，其核心在于原材料的选择上。满锅鲜金标黑松露生抽、松露头道鲜及松露红烧汁产品只取用大豆发酵后的第一道原汁精华，保留了酿造酱油最原始、最纯净的鲜味。氨基酸态氮含量达到≥１．２０ｇ／１００ｍＬ，这一数值高于国家标准特级酱油的５０％。
同时，满锅鲜产品使用的酿造酱油是优选东北非转基因黄豆酿造的酱油，确保黄豆在生产和种植过程中未使用基因工程技术，因此成分更加自然和安全；使用整粒黄豆酿造，不用豆粕或脱脂大豆，风味上比使用脱脂大豆酿造的酱油整体滋味更协调，醇香、酱香浓郁。经过至少１８０天的精心发酵，大豆和小麦中的蛋白质被分解，产生丰富的氨基酸、糖类和有机酸等风味物质。
自有工厂 ３０年的调味经验
满锅鲜品牌所有的调味品都由无锡三爱思调味品有限公司和三爱思（芜湖）调味品有限公司生产。工厂有近３０年的调味品生产和研发经验使得其品牌在行业内积累了丰富的专业知识和技术实力。不仅拥有标准化的现代化厂房和生产设备，还具有完善的生产管理制度和质量管理制度。从原料的投放、除尘、清洗、发酵、萃取到灌装，贴标，每一个环节都自动化的生产，确保了产品品质的稳定性和一致性。
目前工厂面积达到２０余亩，生产面积超过１２０００余平方米，年产值可达１０亿，并且已经通过了ＩＳＯ２２０００体系认证，与ＳＧＳ达成了年度合作协议，确保了其产品的质量和安全性，让消费者买得放心、吃得安心。
执着的追求，不懈的探索
此外，在产品的研发上拥有多位研发和生产质量管理的专业人士，这为满锅鲜品牌提供了强有力的技术支持和品质保证，此次满锅鲜同江南大学多位教授一起携手合作，为未来０添加松露系列新品做出准备，其品牌联合公共营养师针对当下中国消费者的痛点，不断调整配方，深入研究国人口味偏好，并致力于在营养均衡与美味口感之间找到完美的平衡点。
在追求健康饮食的今天，满锅鲜以以健康为先导，以自然为理念，通过选用自然的调鲜原料替代那些可能给身体带来负担的添加剂、严格把控产品的品质，不断优化健康配方，致力于为消费者提供了一个吃的美味同时又吃的健康的新选择。满锅鲜不仅满足了消费者对美味的需求，更关注了更多家庭的健康。这不仅仅是一句口号，一种产品承诺，更是其品牌对家庭饮食生活方式的独特理解、一种对健康生活方式的倡导。其品牌深信，只有真正关心消费者的需求，才能赢得消费者的信任和支持！
