春风拂过黄浦江畔,也撩拨着无数人前往上海探索这座魅力之都的心弦。上海的魅力,不仅在于外滩的万国建筑和弄堂的市井烟火,更在于丰富多样的美食。如果你正计划着春日上海之旅,这份精心准备的美食指南,将带您开启一段难忘的味蕾之旅。
漫步在上海的街头巷尾,美食的香气会一路引领你前行。上海的美食,就像这座城市的性格一样,既包容又精致,传统与现代在这里完美融合。无论是百年老店的经典味道,还是新兴品牌的新颖创意,都能满足你对味蕾的所有幻想。
街头小吃:小杨生煎
初次到访上海,怎能错过街头巷尾的美味生煎?金黄酥脆的底部,包裹着鲜嫩多汁的肉馅,一口咬下,幸福感瞬间爆棚。作为上海生煎界的翘楚,「小杨生煎」凭借其独特的馅料配方和精湛的制作工艺,俘获了无数食客的芳心。刚出炉的生煎,底皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁,搭配薄软的面皮,一口下去,满嘴留香,让您体验地道上海风味。
2. 本帮菜扛把子:老正兴
来上海,不吃本帮菜就等于没来!「老正兴」作为上海本帮菜的代表,绝对值得一试。草头圈子、油爆虾、响油鳝糊……每一道菜都充满了浓浓的老上海味道。尤其是他家的草头圈子,圈子软糯入味,草头鲜嫩清香,两者搭配,堪称完美。春日里,点上一桌地道的本帮菜,配上醇厚的黄酒,细细品味老上海的韵味,岂不惬意?
3. 上海伴手礼:明玥
除了品尝美食,当然也要带些伴手礼回家,与亲朋好友分享这份甜蜜。「明玥」作为香港饼食礼品专家,将港式经典与海派文化巧妙融合,打造出一系列精美的饼食礼盒,在上海陆家嘴中心、久光百货、上海新天地、北外滩来福士均设有门店。
王牌饼食蝴蝶酥层层酥脆,口味多样;蜂巢蛋卷外观与市面上常见蛋卷不一样,呈现蜂窝的形状,口感更加酥松,蛋香浓郁。特别推荐是明玥的“上海故事”系列礼盒,礼盒设计精美,充满了上海风情,将外滩建筑群、中华艺术馆、东方明珠等上海地标元素融入其中,每一处细节都彰显着上海的独特魅力。礼盒内包含了多种口味的饼食,让你一次就能品尝到明玥的招牌美味,送给亲朋好友也尽显诚意。带着这份承载着上海记忆的伴手礼,将魔都的甜蜜滋味带回家。
4. 精致粤菜:利苑酒家
想在上海也能吃到高端的粤菜,那就来「利苑酒家」。作为米其林星级餐厅,利苑的出品一直保持着高水准。招牌的杨枝甘露,精致的点心,都能让你感受到粤菜的精髓。春日午后,在利苑享用一顿精致的下午茶,感受魔都的优雅与浪漫。
5. 浓浓上海情:光明邨大酒家
「光明邨大酒家」是另一家上海老字号。他家的熟食外卖窗口总是排起长龙,鲜肉月饼、蟹壳黄等都是上海人记忆中的味道。趁着春光明媚,买上几个热腾腾的鲜肉月饼,边走边吃,感受魔都的市井气息。
6. 网红brunch:RAC Bar
想要体验魔都的潮流生活,「RAC Bar」绝对是你的打卡圣地。这家位于安福路的brunch店,以其精致的餐点和时尚的氛围吸引了无数潮人。无论是颜值爆表的班尼迪克蛋,还是口感丰富的法式吐司,都能让你在享受美食的同时,感受魔都的活力与时尚。
这份上海美食指南,涵盖了从经典老字号到潮流网红店,从精致正餐到街头小吃,相信总有一款能满足你的味蕾。春日游沪,开启一场舌尖上的奇妙之旅吧!