3月30日—4月2日,2025 Foodaily全球食品饮料创新博览会在上海隆重举行。作为全球食品行业创新盛会,本次大会吸引了5000+品牌齐聚一堂,共话最新行业趋势。展会现场,健康食品品牌U9首次线下亮相,以中式健康餐引发热烈关注。
在传统的健康食品领域,轻食沙拉、代餐等产品盛行,但这些并不完全符合中国消费者的日常饮食习惯与健康理念。U9致力于改变大众对健康食品的传统认知,打造更适合中国人的健康营养餐,其科学控卡健康餐遵循中国营养学会推荐的CRD(限能平衡)膳食模式,既保证了合理的热量结构,又延续了中国人“正餐热食”的饮食文化和习惯。
据U9品牌负责人介绍,U9传承中餐饮食结构,由十二道锋味冠军张烨主厨操刀,甄选优质食材,融合全球风味,创新出美味与健康兼得的科学控卡健康餐。
首次在线下亮相的U9展会现场十分火爆,早餐只需加热约2分钟,中餐晚餐加热约8-10分钟即可享用热乎的、有锅气的中式健康餐,让现场参观者纷纷驻足品尝,展位前排起了长队。一位年轻女性试吃者感叹道:“U9很有妈妈烧菜的味道,又能实现健康管理,非常适合我们上班族。”
值得一提的是,U9的匈牙利风味牛肉饭、松茸大虾菌菇小火锅、鲍鱼鲜贝双菇杂粮饭等多款产品荣获了有“食品界诺贝尔”之称的iSEE全球美味奖认证。
据了解,U9健康餐品类丰富多样,针对不同人群、不同需求提供不同饮食方案,包括青少年成长餐、健身增肌餐、中老年人高钙餐等,全方位满足不同人群的健康饮食需求。
在展会现场,U9还公开了尚未上市的健康零食和创新食品产品线。其中健康零食品类主打配方干净、无负担的解馋零食,创新食品类聚焦更丰富的营养搭配。后续,U9还将上线智能穿戴设备为用户提供更智能的数据监测,制定个性化的健康管理计划。
据了解,U9是由头部直播电商企业辛选集团投资的健康食品品牌,目前已经携手江南大学成立了未来食品联合研发中心,致力于新健康食品的研发。此外,U9还配备了万人营养师团队,为用户提供陪伴式服务和个性化的健康管理方案。
U9负责人表示,未来将进一步拓展线下服务,让健康美食更便捷地走进大众生活,让健康融入日常饮食。专业人士表示,U9为中国人的健康饮食提供了全新的、更合适的选择,也让更多人看到了中式健康饮食的无限可能。
