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美国“有机产品”标签众说纷纭

   日期:2006-01-13     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1031    
美国加州首府萨科拉曼多通过一项新的法律规定,禁止在海产品上贴有“有机产品”标签。

New Leaf最新时事通讯报道,“除了在加州,任何地方都可以看到有机食品”。但还有报道说,早在去年2月份的时候,厄瓜多尔虾已经在森塔克鲁斯城的五个连锁店出售,这些产品都是贴有标签的海产品。

斯皮尔•杰克•森根据Senate议会第730条法规,分析了目前的事态后提出了看法,“当局已经让事态陷入了进退两难的境地,不贴标签要如何为海产品进行分类?这使得为了保护环境政府针对海产品行业所做的考虑和举措,和目前颁布的这项法规背道而驰。”

斯皮尔表示,这项议案应该以保护消费者利益为出发点,同时考虑制订出合理的有机海产品和水产业联合规定。对于消费者和一些生产有机食品的集团公司来说,这样会显得公平一些。像蒙特里海湾的一些水产业公司,就开展了一项非常有影响力的标签工程,这项工程一直都是在倡导以环保为前提。

New Leaf联合商会和一些销售商,还有海产品批发商表示他们的利益因为这项法规受到了损害。

以销售对虾到New Leaf市场为主的加州Aptos市蓝色水平线水产公司,总裁约翰•贝特恩迪尔也表示,“目前绿色无污染海产品市场供不应求。这也意味着,将进口有机饲料和限制虾类产品的数量,来避免一些因为没有采取任何抗生素而导致病菌的出现。‘有机产品’标签的贴注会使销售商承担起更高的成本。”

蓝色水平线公司计划建立一个新的虾类行业,将其命名为“生态农产品”,根据新的法律规定,这个计划是不被允许的。

贝特恩迪尔表示,“这个计划不同于被禁止的某些行业,有机产品现在是一个热门的行业,这个名字意味着影响力”。这一现象就足以说明,‘有机产品’这个名词,对于渔商们来说意义是很大的。
部分拥护新法规的人也认同,市场上的许多商人都非常愿意使用能够给他们带来巨额利润的“有机产品”这个名词,他们也很乐意将自己的产品定位在有机产品这一行列。

新法规的支持者同时也表示,因为缺少国家在这方面的联合规定,任何人都可以在产品上打上“有机产品”的标签。而有些富含汞和一些对人体十分有害物质的产品,也在市场上进行着非透明化交易。打着“有机产品”的旗号在市场上进行非法交易的产品并不少见。新法规的支持者指出,“消费者在选择的时候,都倾向于那些具有国际组织认可证明的产品。因此很多水产品公司都持有来自国际组织的各种各样的许可证明。”

事实上,对于这一类型的水产企业,真正能够做到不破坏环境的公司是少之又少的。

Sophika Kostyniuk,新法规的另一名支持者补充道:“据我所知,没有一个大型生产鱼类和虾类产品的公司能够做到绝对的绿色环保。” “在人工饲养鲑鱼领域,那些声称自己公司生产的是“有机产品”的与那些并没有声明自己公司的产品是‘有机产品’的也没有太大的区别。”Kostyniuk还说,“被圈养在开放海域的人工饲养鱼群,有时会将一些鱼类疾病传染给野生鱼群,人工饲养的鲑鱼有时也会逃生到开放海域,而那些鲑鱼的饲养者又常会捕捞一些野生的鱼群来作为饲料,并且对它们使用抗生素和杀虫剂。一些渔业公司已经开办了很多年,但他们主要饲养的是非食肉性的鱼类,诸如罗非鱼、鲤鱼等等。”

但New Leaf市场协会和一些渔商们都纷纷表示,他们有很多比较环保的生产海产品的方法。政府的这项新规定,使他们陷入了非常尴尬的境地,同时也是告诉了消费者们不要购买带有“有机产品”标签的商品。

迈尔斯说,New Leaf有足够详细的资料来说明他们有信心在出口对虾产品上使用‘有机产品’标签。他们的生产的虾类产品是为数不多的通过了欧盟组织的认可,并且被鉴定为‘有机产品’的海产品。“最重要的是要让顾客们了解这其中的区别。”迈尔斯补充道。

许多加工的虾类产品,要由大量的虾来制成,而从海中大规模的捕捞虾,其后果就好比将一片红树林给毁掉。捕捞每1磅虾相当于破坏了10磅其他的海洋生物,包括海龟。她说,“New Leaf会尊重加州制订的新规定,如果我们的产品是真正的有机产品,我们也会非常自信的将我们的产品推介给顾客。”

如果联邦政府不能够及时出台有机海产品的相关详细规定,所有的这些都将变得没有意义,而新政策的制定和颁布恐怕也至少需要两年的时间。

 
 
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