新华网伦敦 英国教育部１９日公布学校餐饮营养新标准，以促进中小学校提高餐饮质量，限制垃圾食品进入校园。
根据新标准，英格兰中小学校的餐饮将供应高质量的肉、禽、鱼和水果或蔬菜；薯条类油炸食品将被限制，每周不超过两次；巧克力、炸薯片、汽水、糖果等高糖、高盐、高脂食品将不得进入校内食堂、店铺或自动贩卖机。新标准拟于今年９月首先在英格兰各小学实施，１年后推广至英格兰各中学。
英国教育大臣约翰逊表示，政府颁布这项新标准旨在扭转数十年来对校餐营养的忽视，改善学生健康。政府还将帮助学校指导学生注意饮食健康，确保学生在今后的生活中选择正确的饮食方式。
据悉，英国政府已拨款２．２亿英镑（１英镑合１．８９美元）帮助地方教育管理部门和相关学校适应新标准。拨款将用于购买优质原料、培训厨师、更新厨房设备等。
近年来，英国２岁至１５岁的人口之中，肥胖和超重者比例已超过３０％。据报道，英国苏格兰也计划立法鼓励学生选用校餐，禁止垃圾食品进入学校；威尔士地方的营养标准工作组将于下月公布相关报告；北爱尔兰教育当局也已公布学校餐饮营养建议，现正就此举行公众听证。（完）
