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英国发布8种重金属及其它成分在种植和野生食物中的含量调查报告

   日期:2007-01-13     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:612    

 

1月9日,英国食品标准局发布8种重金属(铝、砷、镉、铜、铁、铅、锰、锌)及其它成分在种植和野生食物中的含量调查报告。检测的310份食品样品分别是:120份蔬菜的根、30份坚果、35份干果、50份蘑菇、25份蜂蜜、25份糖、25份鹿和野鸡,均购自英国商店。4份种植蘑菇和9份坚果中镉超标,1份蔬菜的根和7份坚果中铅超标。调查结果显示对这些食物人体健康无严重影响。

 
 
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