规定装运出口粮油食品、冷冻品应施法定检验的范围是：
（１）散装食用油。
（２）各种冷冻冷藏食品。
（３）散装粮谷、油籽、糖。
（４）每批１００吨以上的包装粮谷、油籽、食品（大米、玉米、小麦、荞麦、高粱、面粉、大豆、蚕豆、赤豆、豌豆、绿豆、菜籽、芝麻、枣子、杏仁、花生仁、花生果、食糖）。
凡应施法定检验的船舱，除应符合贸易合同和运输契约有关条款的规定外，必须符合下列装运技术条件：
（１）干货舱/室：清洁、干燥、无异味、无活害虫、设施完好。相互感染的货物不得同舱装运。
（２）冷藏舱/室：清洁、干燥、无异味、设施完好、温度符合规定。相互感染的货物不得同舱装运。
（３）油舱：清洁、干燥、无异昧，前航次未装过有毒、有害物品。
承运人或其代理部门对应施法定检验的船舱，应在验舱两天前向所在地口岸出入境检验检疫机构申请检验，并提供装货清单及配载图。出入境检验检疫机构派员登舱检验合格的发给验舱合格证书。发货人或其代理人凭证书接受船方“备装通知”，港务部门凭证书组织货物的装船作业。经检验不符合装运技术条件的船舱，承运人应认真加以清理后，再由出入境检验检疫机构派员复验。复验以一次为限。复验仍不合格者，承运人必须采取有效措施达到装运技术条件，并重新申请检验。
